Garsusis suši restoranas iš dokumentinio filmo „Jiro svajonės suši“ ką tik prarado vieną iš savo statuso simbolių - tris „Michelin“ žvaigždės .
Pagal Nacionalinis paštas , Tokijo restoranas „Sukiyabashi Jiro“, priklausantis vienam geriausių ir seniausių pasaulio šefų (Jiro Ono, kuriam daugiau nei 90 metų), oficialiai prarado „Michelin“ trijų žvaigždučių įvertinimą, nes restoranas nebėra atviras plačiajai visuomenei.
Jiro Ono Kreditas: kampinis akmuo / pageidaujamas turinys / saulės laikrodis / „Kobal“ / „Shutterstock“
Jei norite užsisakyti rezervaciją šioje seniai veikiančioje maitinimo įstaigoje, turite būti nuolatinis, turėti specialius ryšius arba naudotis prabangiu viešbučio konsjeržo paslauga, Nacionalinis paštas pranešė. „Sukiyabashi Jiro“ laikomas geriausiu suši restoranu pasaulyje ir pritraukė įžymybes ir svarbias asmenybes, tokias kaip buvęs prezidentas Barackas Obama, Hughas Jackmanas, Davidas Beckhamas, Anne Hathaway ir kiti garsūs virėjai visame pasaulyje.
Bet jei esate įprastas žmogus, norintis paragauti šio visame pasaulyje žinomo suši, lauksite ilgai.
Dėl to „Michelin“ vadovas sako, kad jie nebegali įtraukti „Sukiyabashi Jiro“ į savo vadovą. Mes pripažįstame, kad Sukiyabashi Jiro nepriima išlygų iš plačiosios visuomenės, todėl tai nepatenka į mūsų taikymo sritį, sakė „Michelin Guide“ atstovas spaudai. Nacionalinis paštas .