Tai rugsėjo 5 d Kentukio derbis grįžta jau 146-uosius metus, bet atrodys visai kitaip. Dėl koronaviruso pandemija, „Churchill Downs Racetrack“ šiais metais nepriims gerbėjų garsiosiose žirgų lenktynėse, tačiau visada galite sumaišyti savo mėtų julepą namuose stebėdamas renginį per NBC.
Susijęs: Daugiau kokteilių idėjų
Woodford Reserve butelio Kentukio derbiui vaizdas su atminimo taurėmis Kreditas: Courtesy of Woodford Reserve
Nuo 1938 m. Mėtų liepos yra oficialus Kentukio derbio gėrimas. Paprastas gėrimas paprastai maišomas naudojant keturis ingredientus - mėtas, paprastą sirupą, burboną ir susmulkintą ledą - ir jis tradiciškai patiekiamas blizgančiame metaliniame puodelyje. Kentukis yra žinomas kaip burbono gimtinė, ir jame yra keletas geriausių pasaulyje burbonų prekės ženklų (iš kurių daugelį galite aplankyti Kentukio Burbono takas ), todėl logiška, kad viename didžiausių valstybės metinių renginių šis alkoholinis gėrimas būtų naudojamas kaip parašo ir ypač populiaraus kokteilio pagrindas. Tiesą sakant, Churchill Downs miestelyje Kentukio Derbio savaitgalį kiekvienais metais patiekiama beveik 120 000 mėtų julepų.
Susijęs: Pasak „Google“, populiariausias kokteilis visose valstijose
Šį rugsėjį namuose yra dar viena priežastis maišyti mėtų julepą: taip Burbonų paveldo mėnuo , todėl tai padaryti klasikinis kokteilis yra puikus būdas švęsti du renginius viename iš namų. Woodford Reserve, pristatantis šių metų „Kentucky Derby“ rėmėjas, pasidalijo dviem mėtų julepo receptais Kelionės + laisvalaikis . Pirmasis yra klasikinis mėtų liepos mėn., O antrasis - Diane Crump Blackberry Mint Julep, pavadintas pirmąja žokėja moterimi, prieš 50 metų važiavusia Kentukio derbyje. Ankstesniais metais „Woodford Reserve“ varžybose pardavė 1 000 USD mėtų julepus, patiektus kolekcinėse sidabro taurėse, kad surinktų pinigų labdarai; šiemet jie siūlo riboto leidimo taures prisijungęs naudai Žokėjų visam laikui neįgaliesiems fondas .
Woodford Reserve butelio Kentukio derbiui vaizdas su atminimo taurėmis Kreditas: Courtesy of Woodford Reserve
Klasikinis monetų kalyklos „Julep“ receptas
Ingridientai:
- 2 oz. „Woodford Reserve“ tiesusis burbono viskis
- 1/2 oz. paprastas sirupas
- 3 švieži mėtų lapai
- Susmulkintas ledas
Instrukcijos: Išreikškite eterinius aliejus mėtoje ir patrinkite juos stiklo viduje. Į tą pačią stiklinę įpilkite paprasto sirupo, burbono ir susmulkinto ledo. Išmaišykite ir papuoškite dar ledu, šviežiomis mėtomis ir cukraus pudra.
Diane Crump Blackberry Mint Julep receptas
Ingridientai:
- 2 oz. Woodfordo draustinis Kentukio tiesusis burbonas
- 1 baro šaukštas gervuogių konservų
- 1 baro šaukštas paprasto sirupo
- Mėtų trauktinės
- Garnyrui šviežios gervuogės ir mėtų šakelės
- Susmulkintas ledas
Instrukcijos: Mėtų „julep“ puodelio apačioje sumaišykite gervuogių konservus ir paprastą sirupą. Pridėkite nuo dviejų iki keturių mėtų trauktinių brūkšnelių. Du trečdalius puodelio užpilkite susmulkintu ledu, įpilkite gurkšnojančių šiaudų ir burbono. Ant puodelio užpilkite daugiau susmulkinto ledo (supakuoto). Ant viršaus papuoškite šviežias gervuoges ir mėtos šakelę. Įdėkite mėtų šalia šiaudų, kad kvapas sustiprintų kiekvieną gurkšnį.
Elizabeth Rhodes yra „Travel + Leisure“ asocijuota skaitmeninė redaktorė. Sekite jos nuotykius toliau „Instagram“ .