Pirmą kartą apie jį išgirdau, kai jis sukūrė „Ferragamo“ „Gallery Hotel Art“ , kuris visiškai atrado viešbučio Italijoje idėją, Kafri man pasakė apie „Negronis“ svetainės fojė. Tai buvo genialu ir netikėta, o žmonės kritikavo, nes jis buvo per modernus. As maniau, Jei šis architektas yra pakankamai geras Ferragamo, jis yra pakankamai geras u s.

Kafri meilė butikiniams viešbučiams, tokiems kaip „Gallery“, yra jo kilmės istorijos dalis versle ir kodėl jam taip velniškai sekasi. Vieno pokalbio su juo metu paaiškės, kad jis daugelį metų juos katalogavo - saugojo prasmingą patirtį ar išradingus prisilietimus savo smegenyse, kad ateityje būtų galima sužinoti. Aš buvau įsimylėjęs svetingumą kaip studentas, - pasakojo jis. Kelionės visada buvo mūsų šeimos dalis. Žinodamas, kad tėvo svajonė yra atidaryti viešbutį, Kafri stažavosi Lungarno į Florencija , jo gimtinė. Viešbutyje pasaulis ateina pas jus. Jūs sutinkate žmonių iš visų kultūrų, amžiaus, tautybių, religijų. „Lungarno“ jis sakė, kad mačiau jų užmegztus santykius su svečiais, kaip jie tapo atskaitos tašku mieste, kaip padėjo žmonėms atrasti Florenciją ir įsimylėti miestą jų akimis. 2003 metais jis atidarė J.K. „Firenze“ vieta - J.K. reiškia Jonathaną Kafri, jo tėvą ir bendradarbį - daryti tą patį ir geriau. Kapris sekė 2007 m. ir Roma 2013 m., kiekvienas uždirbo atsidavusius J.K. Vietos ypatingas itališko svetingumo ir precedento neturinčios prabangos ženklas.

Taigi kodėl Paryžius? Kai uždaviau Kafri šį klausimą, jis mane ištaisė: taip nėra, Kodėl Paryžius? Tai yra Kodėl gi ne? Nors jis pažymėjo, kad Paryžius yra tam tikras įrodymas viešbučių prekės ženklams, turintiems „moxie“ - tai miestas, su kuriuo visi lygina dalykus, - tikrasis atsakymas yra kažkur giliau. Pirmoji kelionė su tėčiu buvo Paryžiuje, ir ten mane įkvėpė dirbti su juo, sakė jis. Vėliau Kafri grįžo ir patyrė transcendentinę patirtį, kai Eliziejaus laukuose pamatė Triumfo arką. Kažkas nutiko, sakė jis. Pajutau tam tikrą energiją, emociją, kurios daugiau nebejaučiau gyvenime. Manau, kad Paryžius visada buvo manyje.

J.K. Vieta, nepažymėtos Rue de Lille durys, daugeliu atžvilgių yra pats įdomiausias viešbutis, atidarytas Paryžiuje per daugelį metų. Viena vertus, tai yra pasveikinimas atvykus į bohemišką „Rive Gauche“, kuriame yra nedaug prabangių žaidėjų ir dar mažiau butikų. Bet be to, tai įpurškia šiek tiek itališkos šilumos į paskirties vietą, kurią gali būti šiek tiek sunku nulaužti. Šiame mieste, kuriame yra platūs bulvarai ir didžiulės aikštės, daugelis švenčiausių viešbučių yra Haussmanno laikų begemotai su šimtais kambarių. Kafri tikisi suteikti naują perspektyvą: italų tapatumas ir paveldas yra labai svarbūs, sakė jis man. Bandau samdyti kuo daugiau italų, kad neprarastume šios tapatybės. Jo tikslas buvo suteikti prancūzų nuosavybei vietos jausmą, neaukojant mentaliteto, kuris privertė J.K. Įdėkite itališką piktogramą. Mums reikia, kad jaustumėmės paryžietiški, - paaiškino jis, bet su itališka širdimi.

Kiekvienas iš 29 kambarių yra unikalus, tačiau juos vis dar vienija bendra Kafri ir Bönano meninės vizijos gija. Viešbutis turėtų jaustis tarsi kupinas daiktų, kuriuos surinkote kelionėse, sakė Kafri. Rankų darbo itališkos lovos, perlamutrinės spintelės ir šildomos skalūno vonios grindys, žinoma, nėra senovinės. Tačiau daugelį elementų įkvėpė blusų turgaus radiniai. Jei komanda rado ką nors, kas jiems patiko, jie dirbo su italų įmone, kad tai pakartotų - nuo žemų kėdžių iki didelių metalinių durų traukimo. Kambariuose ir liukso numeriuose yra viskas, ko reikia, bet daug ko nematote; spinta gali būti visiškai uždaryta nuo likusios vietos, o ne tokie gražūs dalykai, kaip tualetinis popierius, yra paslėpti už spąstų durų arba gražiose dėžėse. Netgi būtiniausi dalykai yra apdorojami prabangiai, pavyzdžiui, „Dyson“ plaukų džiovintuvai savo individualiuose odiniuose dėkluose, „Le Marche“ skutimosi rinkiniai ir gintaro kambario aromatai. Lorenzo Villoresi . A J.K. Vietos parašas: daugumoje kambarių yra liūto nagas marmuriniai židiniai.

Pastatas yra sutelktas aplink stiklinį vidinio kiemo restoraną. Pusryčių metu stalai apkrauti figų pyragais, madeleinais ir kitomis brangiomis konditerijos gaminiais; saulei leidžiantis ir Paryžiui leidžiantis plaukus, erdvi erdvė virsta švelniu Majamio restorano forpostu Tavo namai , didžiulis patekimas į valgymo sceną ilgai apgailestavo dėl gerų itališkų restoranų trūkumo. Čia jis pritraukia minią, skirtingai nei Majamyje (tikėkis blizgučių, aukso ir gražių žmonių), tačiau maistas, daugeliu atvejų, yra savo lygoje. Virėja Michele Fortunato tiekia subtilaus skonio itališkus patiekalus ir keletą kūrybiškų atnaujinimų: sūrius „škotiškus“ putpelių kiaušinius virš morkų tyrės; ricotta gnudi, apsirengusi pušies riešutais ir aksominiais juodų akių žirniais; puikiai išvirta jautienos kepsnys vainikuotas karamelizuotomis foie gras. Vis dėlto jie per daug nesusimaišo su tobulumu - vynų sąraše gausu mėgstamų italų, o alyvuogių aliejus yra tiesiai iš Toskanos.

Netrukus viešbutis pristatys požeminį „Sisley“ SPA centrą su treniruoklių centru ir marmurinėmis bei plytelėmis dekoruotu baseinu. Komanda taip pat pati deda paskutinius brėžinius upės valtis - prancūziškas garsių upių valčių, einančių prie Senos, pavadinimas. Skirtingai nei dauguma, supakuota su turistais ir vadovaujama megafono, ši valtis turės prabangos, pavyzdžiui, kino teatro po deniu ir valgomojo kambarį su atvira virtuve. Jį galės gauti svečiai kaip kuruojamų ekskursijų programos dalis, kuri netrukus prasidės. Kafri svarstė apie galimybę vesti svečius apsipirkimo ekskursijoje po Rungio žuvų turgų - Paryžiaus garsųjį didmeninį didžiausią turgų, didžiausią pasaulyje - ir paskui svečius į laivą privačių virėjų gaminamiems jūros gėrybių pietums.

Tačiau nepaisant visų jo patogumų, dalykas, dėl kurio J.K. Vieną mylimiausių vardų prabangiai darykite jo žmonės - nesvarbu, ar jie rekomenduoja vietinį užkandį, ar užsisakyti ekskursiją po Luvras arba prisijungti prie jūsų „Crémant“ ir trumų žemės riešutų bare. (Tai skamba lyg kalbant apie pranešimą spaudai, bet patikėkit, taip nėra.) Už tokius dalykus, kaip mini baras, nėra jokių mokesčių, todėl galite užkąsti atsisakydami ir patogiai prašydami pagalbos. Tie, kurie jaučiasi nepatogiai dėl baltų pirštinių liokajų ir tylaus aptarnaujančio personalo - „prabangos“ požymių labiau atgyvenusia prasme - čia neras jokio pykčio ar išnaudojimo. Visi man prisistatė, pajuokavo ir padėjo užmegzti ryšį su kitais svečiais. Kafri apibendrino: „Mes norime, kad tai būtų jūsų namai. Jei tik.

Užsakyti: jkplace.paris , padvigubėja nuo 885 USD.

J.K. Vieta Paryžius teikė paramą pranešant apie šią istoriją.