Aš einu į priekį ir sakau: kai kurie iš mūsų karantino metu tikrai linkę gerti. Kadangi daugelyje valstybių vis dar nėra užsakymų namuose, jokiu būdu negalima išeiti pasimėgauti kokteiliu mėgstamiausiame bare, neskubėti išeiti iš darbo sudaryti laimingos valandos pasiūlymų, neskubėti savaitgalio su draugais - bent jau ne asmeniškai. Bet tai tikrai nereiškia, kad mėgavimasis suaugusiųjų gėrimais sustojo. Priešingai: nuo virtualios laimingos valandos į miksologijos praktikavimą ir tapimą mėgėjai distiliuotojai , žmonėms labai patinka įsisavinti saugumą ir komfortą namuose.

Jei esate vyno mėgėjas, kaip aš, ar tik pradedate apie tai daugiau sužinoti, gavau jums puikių naujienų: atradau geriausią įmanomą įtaisą tokiais laikais. Laikai, kai praleidžiate visas naktis, todėl urmu užsisakote butelius iš vietinės vyno parduotuvės ir turite per daug naujų vynų, kuriuos norėtumėte išbandyti. Arba, kai jūs pagaliau privertėte vaikus miegoti, kai tarp jų reikėjo mokytis namuose Padidinti susitikimus , o jūs tikrai mėgtumėte stiklinę baltos spalvos, o jūs besaikis likęs Schitt‘o upelis . Arba, kai esi karantine vienas bet penktadienį norite turėti stiklinę raudonos su kepsniu, bet po to stiklinę natūralaus apelsino su makaronai šeštadienį.

Viena iš apmaudžiausių vyno gėrimo dalių yra ta, kad atidarę butelį, jūs turite įsipareigoti gana greitai jį pabaigti. Net ir su kamščiu vynas greičiausiai tarnaus tik kelias dienas, galbūt ne daugiau kaip savaitę , kol oksidacija pradeda dramatiškai pakeisti skonį.

Tai yra, nebent jūs turite a „Coravin“ vyno išsaugojimo sistema . Šis genialus prietaisas leidžia išgauti vyną iš butelio, jo iš tikrųjų neatidarant ir nepadarant jo ore. Tegul tas nuskendo: Jūs galite gerti vyną neatidarę viso butelio! Atrodytų beveik per gerai, kad būtų tiesa, jei pati nebūčiau to išbandžiusi.

Pirkti: bedbathandbeyond.com , pradedant nuo 140 USD

Nors reikia šiek tiek priprasti, tačiau kai atidžiai perskaitysite instrukcijas ir naudosite vieną kartą, tai labai paprastas procesas (žiūrėkite vaizdo įrašas čia ). Pritvirtinkite „Coravin“ ant butelio kaklo, įdėkite adatą, ištraukiančią vyną, pakreipkite butelį, paspauskite gaiduką ir užpilkite. Galite kontroliuoti, kiek vyno išgaunama, taigi galite užpilti tik skonį, pilną taurę ar dar daugiau. Nuėmus adatą, kamštis savaime užsidarys, o vynas butelyje išlieka geras kelias savaites ar net iki metų, nekeičiant skonio profilio.

Mokslo burtai tarp jūsų gali paklausti: Bet jei iš butelio išimsite vyną, jo vietoje tikrai pateko oro? „Coravin“ iš butelio išimto vyno kiekį iš tikrųjų pakeičia argonu, visiškai saugus, netoksiškas ir nereaguojančios dujos, kurios yra ore, kuriuo kvėpuojame. Kadangi tai inertinės dujos, kurios nereaguoja su vynu, jos veikia kaip konservantų barjeras, kuris neturi įtakos jo skonio profiliui. „Coravin“ yra su trimis dujų kapsulėmis, kurios tinka po 15 taurių vyno, ir jūs galite įsigyti papildomų kapsulių internete ( 18 USD dviems ). Tikėtina, kad atkimšite buteliuką po to pradinio stiklo ar dviejų, kai būsite pasiruošę pabaigti likusius, todėl greičiausiai per greitai neišdegsite per kapsules.

Kai kurie „Coravin“ modeliai yra su priedais, kuriuos galima naudoti ant užsukamų butelių. Atkreipkite dėmesį, kad jis netinka su putojančiais vynais ir šampanu, nes butelyje yra pirmiau minėtų dujų.

Kam tinka „Coravin“?

Kaip žmogus, gyvenantis vienas, „Coravin“ yra visiškas žaidimų keitėjas. Aš nesu tas, kuris per posėdį nugludina vyno butelį (... paprastai). Bet kai aš pats išsigaminau malonų patiekalą, turėjau ilgą dieną arba, tiesą sakant, tai dar vienas ketvirtadienio vakaras karantine, tikiuosi išgerti taurę vyno. Anksčiau, žinodamas, kad buteliuką turiu ribotą buteliuką užbaigti, kol jis nepasisekė, aš paprastai norėčiau pasidaryti kitą stiklinę, net jei to ne visai jaučiau. Tada likusią dalį laikiau šaldytuve su kamščiu, bet net jei kitą dieną turėčiau kitą taurę, o kitą - kitą, trečią dieną galėčiau pradėti suvokti su actu susijusį, vynuogių sulčių skonį. oksidacija. Turėdamas „Coravin“, aš turiu laisvę mėgautis kuo tik noriu vynu, kada tik noriu. Vieną šeštadienio vakarą aš turėjau vieną gausų puodelį mielo apelsinų vyno, o po savaitės neturėjau kitos taurės ir tai buvo taip, kaip prisiminiau iš pirmo skonio.

Turėdamas „Coravin“ taip pat jau šiek tiek labiau įsijaučiau į vyno pirkimus. Kadangi dažnai supratau, kad eikvoju butelio galą, nepirkdavau brangesnių vynų ir neeksperimentuodavau su funkieriaus vynais, nebent tai būtų ta proga, kurią žinojau, kad pasidalinsiu su kitais žmonėmis. Dabar galiu išbandyti bet kokį norimą vyną, kol namie gyvenu socialiai atsiribojęs, ir po kelių mėnesių vis tiek išsprogdinsiu tuos pačius butelius, kai (jei ?!) galų gale vėl turėsiu draugų gėrimų.

Yra svarbių praktinių dalykų ir tiems, kurie gyvena kartu su kitais. Pavyzdžiui, mano tėvai: mano tėtis geria raudoną vyną, bet geria retai ir saikingai. Mano mama labiau mėgsta baltą spalvą, tačiau jai pakanka mažos stiklinės. Su „Coravin“ kiekvienas gali gerti savo pasirinktą vyną, taip pat pilti tiek, kiek nori. Ar turite nėščią ar negeriančią partnerę? Jautiesi kaip vynas, o tavo kambario draugai nori kokteilių? Išsaugojote ypatingą butelį iš vynuogyno Italijoje ypatingai progai, bet norite paragauti dabar? Visi yra puikūs „Coravin“ naudojimo atvejai.

Paprasčiau tariant, „Coravin“ suteikia jums laisvę mėgautis vynu savo ritmu. Jei kada pagalvojote, jei tik būtų būdas išsaugoti likusią šio butelio dalį tai štai.

Tai taip pat yra puiki dovana, nes tai nebūtinai kažkas, ką daugelis žmonių sugalvotų nusipirkti sau, tačiau kai tik ją turi, supranta, kokia nuostabi tai yra naudinga. Tikriems vyno mėgėjams, kuriems labai patinka ragauti įvairius vynus, tai yra neprilygstamas namų baro aksesuaras. Kaip sako „Coravin“ įkūrėjas Gregas Lambrechtas, „A Coravin“ yra vyno baras jūsų namuose. Jus riboja tik turimų skirtingų butelių kiekis. Kodėl gi neišgeriant puikaus vyno trečiadienį!

„Coravin“ yra įvairių modelių, kurie pasižymi skirtingomis savybėmis, nors originalus „Model One“ puikiai tinka vidutiniam vyno entuziastui ir yra už 140 USD.

Pirkti: bedbathandbeyond.com , pradedant nuo 140 USD

Labai myli? Prisiregistruokite gauti mūsų T + L rekomenduojamą naujienlaiškį ir mes kiekvieną savaitę atsiųsime jums mėgstamus kelionių produktus.