Mérida - Meksikos Jukatano valstijos sostinė, pusvalandį kelio į sausumą nuo šalies įlankos pakrantės - jau seniai tapo Meksikos keliautojų tikslu. Šis saugus, ramus miestas pasižymi svaiginančiu kultūrų deriniu ir virtuve, kurioje gausu vietinių produktų. Pridėkite naujausius naujų restoranų, butikų ir stilingų viešbučių pakilimus, o „Mérida“ greitai žydi į tarptautinę vietą.
„Mérida“ yra puikus dydis įsisavinti per ilgąjį savaitgalį, ir puikus perėjimo taškas, leidžiantis patekti į regiono lobius: restauruotas haciendas, požemines cenotes, majų griuvėsius ir kt. Kasdien su tiesioginiais skrydžiais iš Meksiko ir už jos ribų lengva įsisavinti miesto gyvybingą gatvių kultūrą, gražią architektūrą ir ryžtingai sloooow tempu.
Taqueria La Lupita Merida Autorius: Alfonso Mujica Digital
Penktadienis
Atvykite anksti, norėdami pereiti prie vietinės virtuvės „Taqueria La Lupita“ , esančiame Mercado de Santiago mieste, viename geriausių cochinita pibil miesto tiekėjų. (Jukatekams patinka sotūs pusryčiai ir viskas pradeda parduoti iki 13.00 val.) Nemiega ant lechon tortų, ant kurių užberti traškesni nei bulvių traškučiai chicharronai ir agua de chaya, regiono ir aposo ; visur esančios žaliosios sultys, pagamintos iš laukinių, į špinatus panašių žalių.
Pasivaikščiokite prie Paseo de Montejo, centrinės Meridos alėjos. Plačioje medžių šoninėje gatvėje yra daug svarbių paminklų, žymių pastatų ir pastelinių atspalvių dvarų, šviečiančių ryto šviesoje. Eidami griebkite espreso kavos „Márago“ kava ir peršokti į „Casa T & apos; hō“ , koncepcinė parduotuvė, kurioje yra mėgstamų meksikiečių dizainerių kūrinių Carla Fernandez .
Nei viena kelionė į Meridą neapsieina be apsilankymo „Colon Sweet Shop“ ir „Sorbeteria“ , vos kelios durys žemyn. Šioje aukštų ledų salone, įkurtoje 1907 m., Siūlomi šerbetai ir ledai regioninių tropinių skonių: soursop, mamey, kokoso, mango. Išbandykite šampaną, aukštą taurę nuo saulės, užpildytą pasirinktu šerbetu ir užpiltą šaltu pienu.
Taqueria La Lupita Merida Autorius: Alfonso Mujica Digital
Prisiregistruokite Rožės ir šokoladas , butas Paseo de Montejo mieste, žinomas dėl savo sveikatingumo programų. Kiekviename kambaryje su aukštomis lubomis yra atskira lauko vonia, o SPA centre atliekami masažai ir kūno šveitimai su vietoje sumalta kakava.
Vakarienei eikite miesto centro link į neseniai atidarytą restoraną iš Hacienda Teya . Pagrindinė hacienda, esanti visai šalia miesto, buvo įkurta 1683 m. iš pradžių žinomas dėl henequeno, pluoštui naudojamos agavos, gamybos, jis ilgainiui tapo žinomas dėl savo virtuvės. Kaip ir legendinis originalas, naujasis miesto forpostas puikiai tinka tradicinių patiekalų, tokių kaip sopa de lima, vištienos konsomme, kvepiančiam vietiniame regiono bergamote, ir puikių kokteilių variantais.
„Cenote Merida“ Kreditas: „Getty Images“
Šeštadienis
Laikas nuvykti į atogrąžų mišką aplankyti Nenuoseklu , daugelio laikoma slapta geriausia majų archeologine vietove pusiasalyje. Uxmal yra daug mažiau žmonių ir, be abejo, daug įspūdingesnis nei Chitzén Itzá. Geriausias būdas ten nuvykti - išsinuomoti automobilį - taip pat galite vykti taksi, autobusu ar kelionių grupe, tačiau tai yra tik valandos kelio automobiliu, o jūs norėsite, kad laisvė vingruotų.
Skirkite kelias valandas, kad galėtumėte pasigrožėti puošniais frizais ir stačiomis piramidėmis iš šio UNESCO pasaulio paveldo objekto, pastatyto tarp 700 ir 1000 m. Tada panardinimas yra tvarkingas. Jukatanas yra išsibarstęs su cenotais - natūraliomis smegduobėmis, sujungtomis požeminėmis upėmis, kurios dažnai pasireiškia kitoniškuose gėlo vandens telkiniuose. (Pažodžiui yra šimtai. Yra net viena „Mérida's“ automobilių stovėjimo aikštelėje Costco .) Kiekvienas cenotas yra skirtingas: vieni yra po atviru dangumi, apsupti vien tik uolų, o kiti - labiau kaip urvai, reikalaujantys požeminio nusileidimo ir apgyvendinti šikšnosparniais bei stalaktitais.