Daugelis iš mūsų į 2021 metus žvelgia optimistiškai, tačiau Meksikai šie ateinantys metai bus ne tik atsisveikinimas su 2020 m. Prezidentas Andrésas Manuelis Lópezas Obradoras sako, kad 2021 m. nepriklausomybės ir didybės metai dėl Meksika , švenčiantis ne tik 500 metų nuo Meksiko įkūrimo, bet ir 200 metų nuo Meksikos nepriklausomybės nuo Ispanijos.

Nors daugelis keliautojų plūsta į tokias pakrantės vietas kaip Tulum ar Cabo, Meksikas siūlo daugybę patirčių, toli gražu ne įsisukus į maudymosi kostiumėlį ir užsisakius margaritų prie baseino.

Meksike knibždėte knibžda istorijos, tačiau stilingos karštosios vietos taip pat įkvepia naują gyvenimą 16 seniūnijų, kurios yra Šiaurės Amerikos labiausiai apgyvendintas miestas. Bet kurią dieną galima praleisti ant medinio laivo, plaukiančio senoviniu kanalu ir klausančio gyvų mariachi grupių, o po to - naktinę kepurę poilsio salone ant stogo, iš kurio atsiveria miesto vaizdai. Nesvarbu, ar tai kopimas į senovinę piramidę, ar vakarienė viename geriausių pasaulio restoranų, čia yra visos priežastys aplankyti Meksiką.

Istoriniai anklavai ne istorikui

Išbandyti užsienio miestą lengviausia su vietos gyventoju, ypač su gidu, pavyzdžiui, Francisco Sandoval, kuris pastatė savo privačią vairavimo įmonę remdamasis tik siuntimais. Savo verslą jis tvarko su žmona Rocio Perez, kuri sėdi keleivio pusėje kaip anglų kalbos vertėja.

Važiuodamas Sandovalas paaiškina, kad Meksikas yra ten, kur actekai rado erelį, stovintį ant kaktuso, ryjančio gyvatę, kaip jų dievas Huitzilopochtli buvo numatęs, todėl jie pradėjo kurti [savo imperiją] Tenochtitlán.

Atvykstame į pietryčius nuo miesto Xochimilco vandens keliai, kuriuos actekai naudojo kultūroms auginti ir vežioti, matomos dokui pripildytos spalvingos meksikietiškos gondolos (arba trajineros) ir laukiančios, kol jas valdys stulpai, pasiekiantys kanalų dugną. Keleiviai gali užsisakyti iš plūduriuojančių pardavėjų, kurie parduoda micheladas, tamales ir elote, arba sumokėti nedidelį mokestį, kad juos serianuotų mariachi grupė.

Į šiaurės rytus nuo Xochimilco yra Teotihuacán, miestas, kuris buvo apleistas daugiau nei šimtmetį, kol actekai atvyko prieš 700 metų. Nors apie pradinius statybininkus nėra daug žinoma, įkalčiai buvo atrasti dar prieš šešerius metus Buvo rasta 75 000 dirbinių .

Įkopus apie 250 laiptelių į Saulės piramidės viršūnę, pietumis galima mėgautis žemiau žemės Grota , urvo viduje esantis restoranas, kuriame naudojami ispaniškos kulinarijos metodai ir vietiniai ingredientai, kad būtų sukurti skoningi patiekalai. Spalvingos medinės kėdės atsveria oficialias baltas staltieses viduje, o savaitgaliais į sceną išeina meksikiečių liaudies šokių spektakliai.

Kita išsaugotos istorijos kišenė yra „Coyoacán“, viena seniausių rajonai Meksike . Jis gali pasigirti Ispanijos kolonijine architektūra ir akmenimis grįstomis gatvėmis, išklotomis amatininkų turgavietėmis, kavinėmis, parkais ir ledainėmis. Meksikoje gyvenanti menininkė Frida Kahlo, šiandien laikoma feminizmo simboliu ir mados ikona, gyveno Mėlynas namas šioje srityje 1900-ųjų pradžioje. Namas nuo to laiko buvo pertvarkytas į Fridos Kahlo muziejų, kur jos meno kūriniai ir suknelės rodomi šalia lentų su mažiau žinomais faktais apie menininkę, įskaitant detales apie jos negalią, kuri paskatino ir kūrybą, ir depresiją.

Stilingos gyvenamosios vietovės

Senų kaulų dvaruose, padengtuose spalvingais fasadais ir šliaužiančiais vynuogynais, vyksta nauji restoranai ir atsirandantys barai, kurie sudaro madingą Roma Norte rajoną, kuris jaučiasi kaip Meksiko Williamsburgas.

Populiariajame Álvaro Obregón prospekte yra Licorería Limantour, kasmet priskiriama prie 50 geriausių pasaulio barų nuo 2014 m. ten barmenas, vardu Alfredo, rekomenduoja apsilankyti Francos namai , nuotaikingas džiazo ir kokteilių salonas kitapus gatvės, antrame aukšte virš picerijos. Toliau einant palei šią juostą, kita stotelė turėtų būti Baras „Las Brujas“ , vadovaujama barmenų moterų, kurios maišo gėrimus, sukurtus atsižvelgiant į Meksikos raganavimo vaistažoles.

Neabejotinai geriausiu apylinkių vaizdu galima mėgautis iš baro ant stogo Supra Roma , kur didžėjai neleidžia miniai šokti ankstyvą rytą. Iš ten galite pastebėti kitą rajoną La Condesa, kur Amsterdamo prospekto kilpa - buvęs arklių takas - yra mėgstamas vietinių bėgikų, o Meksikos parke dažnai lankosi paklusnūs šunys be pavadžių, kurie seka savo šeimininkus į kavines.

Į šiaurės vakarus nuo Romos ir „La Condesa“ yra prabangus Polanco rajonas - apsipirkti prašmatniose Meksikos dizainerių, įskaitant Marika Vera, Kris Goyri ir Raquel Orozco, taip pat visame pasaulyje žinomų prekių ženklų, tokių kaip „Louis Vuitton“, „Cartier“, parduotuvėse prašmatniose parduotuvėse. ir Prada.

Atlaidūs gatvės takosai ir degustaciniai meniu

Beveik neįmanoma kalbėti apie Meksiką, neskiriant dalies pokalbio maistui, o konkrečiau - tako. Klasikinis gatvės prekeivių „tacos al pastor“ yra supjaustytas iš marinuotos kiaulienos kepsnių ir užpiltas svogūnais, kalendra ir ananasais, kurių kiekvienas kainuoja apie 1 USD.

Meksikietiškas jaukus maistas paprastai buvo laikomas pigiu, tačiau žmonių nuomonę keičia virėjas Enrique Olvera. Jo restoranas, Pujol - užėmė 12 vietą 50 geriausių pasaulio restoranų sąrašą ir pateikiama „Netflix“ dokuserijose Virėjo stalas - pristato aukščiausio lygio meksikietiško valgymo patirtį. Aukščiausios klasės Polanco kaimynystėje įsikūręs restoranas siūlo septynių patiekalų degustacinį meniu, pagal kurį tradiciniai meksikietiški skoniai pritaikomi iš Oaxaca kilusiems aukštesniems patiekalams. Kurmis (dažniausiai patiekiamas kaip padažas) yra pagrindinis patiekalas, kurio amžius yra 2000 ir daugiau dienų.

Kažkur tarp gatvės takos ir puikių valgių yra Romų turgus , daugiapakopė gurmaniško maisto salė, kurioje vietiniai gyventojai pilvojasi prie prekystalių arba sėdi prie bendrų stalų su lėkštėmis, kuriose pilna kepsnių, tako, tapų ir dar daugiau.

Kiti išskirtiniai restoranai apima Rosetta virėjos Elenos Reygadas itališkos ir meksikietiškos sintezės koncepcija; Contramar , kuriame siūlomas jūros gėrybių meniu; Istorinė mėlyna , tradicinis meksikietiškas restoranas, kurį gamina žymus šefas Ricardo Muñozas Zurita; ir Jakumanka , paskirties vieta Peru ceviche ir pisco sours.

Apgyvendinimas už mažesnę kainą

Vieno miegamojo apartamentus aukštybiniuose pastatuose, esančiuose rimtame „Roma-Condesa“ koridoriuje, tokiose programose kaip „Airbnb“ galima išsinuomoti už mažiau nei 100 USD per naktį. Jei norite viešnagės viešbutyje, Šv. Regis Meksika yra tvirtas pasirinkimas. Paseo de la Reforma centre, „Marriott“ priklausantis viešbutis yra šalia Bosque de Chapultepec (Meksiko centrinis parkas), kelios minutės nuo istorinio centro Zócalo.

2021-ieji bus nuostabūs metai miestui - miestui, kuris visus priima ir teikia namus įvairaus amžiaus ir tautybių žmonėms, o tai lėmė unikalų kultūros hibridą, sako Paulina Feltrin, „The St. Regis“ rinkodaros ir komunikacijos direktorė. Meksikas. Tikiuosi, kad tai taps dar viena tarptautinių ir vietinių keliautojų priežastimi atvykti švęsti su mumis.