Anthony Bourdainas, Danas Barberis, Mario Batali, Massimo Bottura, Danny Bowienas ir daugelis kitų pasaulio virtuvės šefų nori padėti žmonėms permąstyti, kaip jie elgiasi su savo maistu - ypač kalbant apie tai, kiek jo švaistoma.

Susijęs: Vienas miestas Anthony Bourdainas pasirinktų įstrigti amžinai

Dokumentinis filmas, Švaistoma! Maisto švaistymo istorija, siekia išlavinti ir pakeisti mūsų maisto pirkimo ir valgymo būdą nuo ūkio iki stalo.

Kreipdamasis į daugybę skanių patiekalų pavyzdžių, gurmanai pamilo, atsiradusius dėl būtinybės ir pasiryžimo niekada nešvaistyti kąsnio - tokių maisto produktų kaip prosciutto ir bouillabaisse. Filmas tikisi sukelti diskusiją apie atliekas ir apie tai, kaip jos prisideda prie klimato pokyčių ir pasaulio alkis.

Susijęs: Anthony Bourdainas šį kokteilį vėl populiarina

Kaip sakoma anonso santraukoje, kiekvienas iš mūsų galime padaryti nedidelius pakeitimus - visi jie yra skanūs - išspręsti vieną didžiausių XXI amžiaus problemų.