Vienas seniausių JAV miestų, kuriame gausu kultūrinių Vakarų Afrikos linksniuotų Gullah ir Lowcountry skonių derinių, netrūksta patiriamų dalykų ir lankytinų vietų Čarlstone (Pietų Karolina).
Jūs pats kaltas, jei Čarlstone nepasirodote alkanas. Yra daug ką valgyti - ir visa tai gerai. Pirmiausia užsisakykite sausainių. (Išbandykite „Callie“ karštą mažą sausainį.) Priešpiečiams gaukite dubenėlį su krabų sriuba „Poogan's Veranda“. Kitas vietinis mėgstamiausias yra krevetės ir kruopos, kurios puikiai tinka „Hominy Grill“ ir šefo Seano Brocko labai giriamame luobelyje (kur patiekalas patiekiamas su saldžiaisiais žirneliais ir kukurūzais). Čia sunku suklysti su restoranais, tik nepamirškite rezervuotis.