Cameron Diaz naujausia įmonė vyno versle yra tai, kuo visi galime džiaugtis koronaviruso pandemijos metu.

Kartu su savo bendradarbe ir drauge Katherine Power - mados svetainės įkūrėja Kas ką dėvėti - du išleisti ekologiško vyno ženklai, Avalinas šio mėnesio pradžioje ketindami vynuogių mėgėjams suteikti ekologiškų, kokybiškų ingredientų. Dviejų rūšių, baltos ir rožinės spalvos, duetas leido kuo labiau įsitraukti į procesą.

„Kai pradėjome savo kelionę kurdami„ Avaline “, mes visiškai nežinojome, kaip veikia alkoholio verslas“, - pasakojo Diazas Kelionės + laisvalaikis. „Tačiau mes abu su Katherine esame orientuoti į sprendimus, mes žiūrime į iššūkius keliančias problemas ir iškart einame į tai,„ Kaip mes dirbame? “

Kai reikėjo pavadinti jų gaminį, Čarlio angelas žvaigždė, reklamuodama prekės ženklą, sakė, kad „Avaline“ buvo rasta kūdikių vardų sąraše - tai yra labai tinkama, nes Diaz yra nauja mama 7 mėnesių kūdikiui Raddix su vyru Benji Maddenu.

Avaline tiesiog atrodė gražiai “, - sakė ji atradusi pavadinimą neseniai pasirodžius Vėlai su Sethu Meyersu. ' Prasmė, kuri yra jautri, nuolanki ir gyva ... iš tikrųjų jautėsi tarsi įkūnijanti tai, ko norėjome, kad mūsų prekės ženklas būtų tarsi, žinokit, kad būtų, todėl mes atsidūrėme „Avaline“.

„Diaz“ ir „Power“ neseniai kalbėjosi su „T + L“ apie tai, kaip atsirado jų vynas, ir apie jo kūrimą nuo vynuogių iki stiklo.

Kelionės + laisvalaikis : Kodėl pradėjote vyno prekės ženklą ir koks buvo jo procesas?

Katherine Power: Būdami nuolatiniai vyno vartotojai, jautėmės priversti sužinoti daugiau apie tai, kas yra mūsų taurėje. Mes dėjome daug pastangų, kad įsitikintume, jog vartojame ekologišką maistą, naudojame netoksiškus buitinius produktus ir perkame geresnį grožį, tačiau supratome, kad nežinome, ką geriame, nes yra mažai kad vyno etiketėse nebūtų skaidrumo. Sužinoję daugiau apie vyndarystės procesą ir komercinę ūkininkavimo praktiką, žinojome, kad masėms turime pateikti švaresnį skanaus vyno pasiūlymą. Mes taip pat matėme galimybę užmegzti ryšį su šiuolaikiniu vartotoju taip, kaip sunkiai stengiasi ši pramonė. Man labai sekėsi kurti skaitmeniniu būdu sukurtus, pirmiausia bendruomenėje sukurtus prekės ženklus ir susieti juos su puikiais mažmenininkais, kad į rinką galėtų patekti nauji produktai, kurie užmegs emocinį ryšį su vartotojais.

Cameron Diaz: Kaip Katherine sakė, kasdieniame gyvenime mes stengėmės vartoti ekologišką maistą ir naudoti švarius produktus. Taigi, sužinoję, koks gali būti mūsų geriamas vynas, norėjome įsitikinti, kad radome vynų, kuriuose nėra tų ingredientų ir, svarbiausia, pagamintų iš ekologiškai išaugintų vynuogių. Bet mums buvo tikrai sunku identifikuoti tuos vynus, nebent eidavome į specializuotas vyno parduotuves. Norėjome sukurti vyną, kuris atitiktų ne tik visų kitų mūsų vartojamų produktų standartus; mes taip pat norėjome padaryti jį prieinamą ir atpažįstamą.

T + L: Kokios buvo sudėtingiausios šio proceso dalys? Ypač tai paleisti pandemijos metu?

KP: Tai buvo tarsi išmokti užsienio kalbą. Tai labai įdomi, senamadiška pramonė, turinti daug taisyklių ir nuostatų, susijusių su vyno pardavimu, tačiau labai mažai reglamentuojama, kaip jis gaminamas ar kokia informacija yra atskleidžiama vartotojui. Štai kodėl skaidrumas yra toks svarbus mūsų prekės ženklo pagrindas.

Kompaktinis diskas: Dabartinis pasaulis, kuriame šiandien visi gyvename, yra beprecedentis, todėl žinojome, kad tiesiog turėsime būti kantrūs ir apgalvoti, kada bus tinkamas laikas ir tinkamas būdas pristatyti „Avaline“ naujiems vartotojams.

Susijęs: Komedijos režisierius už pamergių & amp; Turi labai rimtą naują projektą - „Craft Gin“

T + L: Kas buvo naudingiausia kuriant „Avaline“?

KP: Labiausiai naudinga buvo tai, kad vartotojai reagavo nedelsiant ir teigiamai. Kaip ir dėl bet kurios pramonės trikdymo, mes žinojome, kad mus pasitiks tradicinio vyno pasaulis, tačiau esame labai įsitikinę, kad žinome, kas tinka šiuolaikiniam vartotojui.

Kompaktinis diskas: Kuriant „Avaline“ buvo naudinga pirmiausia tai, koks skanus yra vynas. Vynas turi atitikti ekologiškų vynuogių auginimo standartus ir absoliučius minimalius ingredientus, naudojamus vyno gamyboje. Žinojome, kad jei vynai nebus skanūs, nebus svarbu, kokius standartus mes sieksime. Tai, kad galime tiekti vartotojams produktą, kurį abu puikiai žinome, labai džiugina.

T + L: Kaip jūs atlikote tyrimą?

Kompaktinis diskas: Didžioji dalis mūsų atliktų tyrimų buvo atlikti čia, Los Andžele. Mes susitikome su visais ir visais, kad galėtume tai išmokyti apie vyno gamybos procesą arba alkoholio pramonę. Mes nustatėme vynus, kuriuos mėgome gerti ir kurie žinojo, kad atitinka mūsų standartus, ir tada kreipėmės į vyndarius, norėdami paklausti, ar galėtume atvykti juos patenkinti ir pasidalinti su jais savo misija.

Visi jie yra kartų ūkiai, tai reiškia, kad visi vyndariai užaugo ūkyje, kaip tai darė jų tėvai ir tėvo tėvas. Mes su Katherine buvome tokie dėkingi, kad jie mus įleido į savo namus, į savo vynuogynus, vyno urvus ir vyndarystės patalpas. Teko pamatyti viską - nuo jų degustacijos kambarių iki jų išpilstymo įrenginių. Savo akimis matydami dirvą ir vynmedžius, iš kurių gaunamos mūsų vynuogės, ir rūpinimąsi jomis, bei patirti aistrą, kurią mūsų partneriai jaučia savo darbe, buvo neįtikėtina.

Tikimės vieną dieną, kad turėsime galimybę dalyvauti derliaus nuėmime. Tai būtų didžiausia patirtis, kai turėsiu ištiesti ranką tam tikroje vyno gamybos procese. Ir tai, žinoma, prasideda vynuogyne!

T + L: Jūs abu apkeliavote pasaulį. Ar yra šalis, kurioje atsimenate, kad vynas buvo ypač puikus, ar tiesiog patyrėte puikų vyno patirtį?

Kompaktinis diskas: Nemanau, kad pirmą kartą galėtume išbandyti savo vynus savo partnerių Prancūzijoje ir Ispanijoje vyno degustacijų salėse.