Viena geriausių sausainių kepimo dalių yra tešlos valgymas, nors dauguma iš mūsų žino, kad neturėtume valgyti žalių kiaušinių.
Tačiau tešla yra tokia skani, kad tampa tendencija: žmonės valandų valandas laukia eilėje, kad gautų sausainių tešlos samtelį tokiose vietose kaip: padaryti Niujorke, o tešlos dabar galima įsigyti kavinėse, parduotuvėse ir net restoranuose.
Kad tešla būtų saugi valgyti, įmonės mėgsta Nekepta: sausainių tešlos baras , Edoughble ir Sausainių tešlos kreminė padaryti jų tešlą be kiaušinių ir naudoti termiškai apdorotus miltus. Kai kuriose parduotuvėse, pavyzdžiui, DŌ, bakterijoms pašalinti naudojami pasterizuoti kiaušiniai.
Ši tendencija buvo kuriama daugelį metų. Seserys Joan Pacetti ir Julia Schmid, įkūrusios „Cookie Dough Café“ kavinę 2011 m., Pardavinėjo savo tešlą prekybos centruose ir galiausiai išsiplėtė internete, prieš pradėdamos idėją Ryklių bakas 2014 m . Juos įkvėpė sukurti valgomąją tešlą dėl gana paprastos priežasties: jie abu tešlą mėgsta labiau nei patį sausainį, sakė jie Kelionės + laisvalaikis .
Pradėjo Rana Lustyan Edoughble po to su savo vyru Jonu „Nestle“ turėjo prisiminti milijonai „Tollhouse“ produktų imkite ir kepkite sausainių tešlos gaminius 2009 m., kai žmonės pranešė, kad blogai valgo juos žalius: kai Rana išgirdo tą naujieną ir suprato, kiek žmonių serga ne kartą, ji suprato, kad galbūt ne ji tik tas, kuris sausainių tešlą mėgsta labiau nei iškeptus sausainius, Jonas pasakojo „T + L“. Ji suprato, kad mums, sausainių tešlos mėgėjams, nieko nėra.
Dar alkanas? Čia galite sužinoti, kaip pataisyti sausainių tešlą.
Nekepta: sausainių tešlos baras - JAV
Ši internetinė desertų kompanija, įsteigta 2015 m. Balandžio mėn., Siūlo siuntimą į visas 50 valstijų ir apima tešlos pasirinkimus, kuriuos galite pritaikyti, sausainių tešlos sumuštinius ir firminius skonius, tokius kaip pyrago tešla, sausainiai ir grietinėlė, mėtų sausainiai ir grietinėlė bei „Nutella churro“. .
Edoughble - Niujorkas, Los Andželas, JAV
„Edoughble“ tiekia tešlą be veganų ir be glitimo, pavyzdžiui, „Vegan Birthday Bash“, ir kitus skonius, tokius kaip „Chai Love You“, „Candy Crush“ ir meksikietiškas karštas šokoladas.
padaryti - Niujorkas, Niujorkas
Užkandžiaukite sausainių tešlos iš dubenėlio, sumaišykite ją su ledais, sumeskite į orkaitę, kad būtų pusiau ar visiškai iškepusi, arba sumaišykite į pieno kokteilį. Įprastus skonius sudaro „Fluffernutter“ - žemės riešutų sviestas, juodojo šokolado drožlės ir zefyro purumas - ir „Sūrus ir saldus“ cukraus slapukas, sūdyta karamelė, juodojo šokolado drožlės ir jūros druska.