PENNSILVANIJOS LANCASTERio apskrityje turėtų būti patikrinta melžiamos karvės, graužiančios žolę, barzdoti vyrai, važiuojantys arklių tempiamais bagiais, ir gaubti paaugliai, kelkraščiuose parduodantys braškes. Tai juk amišų šalis.
Tačiau regiono vasaros realybė yra srautas ir turistai, plūstantys į tokias spąstus kaip „Plain & Fancy Farm“ restoranas, parkas, kuriame galite žiūrėti filmą „Jokūbo pasirinkimas“ teatre „Amish Experience“ ir pasivažinėti bagiais su Džeku. kuris suvynioja komišką monologą, kuris galėtų jį kvalifikuoti kaip Niujorko kabrioletą.
Kas vyksta? Tai nereiškia malonių, švelniai kalbančių amišų, kurie religiniu potvarkiu yra kuklūs ir tiki socialiniu atsiskyrimu nuo blogio pasaulio. Tai yra blogio pasaulis, kuris atrado didžiulį potraukį ir grąžinamas. Tiesa, didžiulė amišų mažuma pelno milžinišką pelną (kai kurie dygsniuotojai uždirba šešiaženkles pajamas), tačiau suvenyrų parduotuvės ir eksponatai tūkstančius žmonių gniuždo bendruomenėje, kuri nenori būti zoologijos sodo atrakcija.
Reklama yra šiek tiek klaidinanti. Tai senasis ordinas amišas, kuriuos norite pamatyti, tie, kurie nešioja prijuostes, ilgas sukneles, petnešas ir šiaudines kepures; vengti automobilių ir televizoriaus; ir juos liudijo Harrisonas Fordas ir apgaulingas Davidas Lettermanas (tarp 10 populiariausių amišų pavasario atostogų užsiėmimų: variklio dangčio konkursas, miegas iki 6 val., sviesto plikymas nuogas). Vis dėlto Lankasterio apygardoje gausu liberalesnių menonitų ir brolių; jie dažnai siūlo vakarienes amišo stiliaus ir pasivažinėjimus bagiais. Daugelis lankytojų nežino, kad mato tai, ką kai kurie vietiniai gyventojai vadina „amišų lite“.
Taigi, kaip pamatyti tikrą Senosios tvarkos žvilgsnį? Negalima persekioti amišų. Būk amišas. Šeštadienio popietę pasiplaukiokite niekur nieko viduryje - Bird-In-Hand, Gordonville, New Holland, Smoketown ar Intercourse miesteliuose - pasukite šalutiniu keliu ir palaukite savo automobilį bei fotoaparatą. Žygis per kalvas ir per kukurūzų laukus. Nusilenkite prie karvių, mojuokite vaikams, perduodantiems nemotorinius paspirtukus, ir vaišinkitės slyvomis, persikais ir arbūzais nuo pakelės stovo.
Vaikščiojimas juk yra amišų piršlybų ritualas. „Būsime su savo vakarienės gauja [jaunimo grupe], o aš ir mano draugas išsisuksime su dviem merginomis“, - sako dvidešimtmetis Sylvanas. „Mes susiejame rankas ir pasivaikščiojame, galbūt kalbamės apie orą. Bet jei mūsų draugai mus randa, jie šaukia ir erzina, oi ir daro mus tikrai raudonus veide “. Galite pamatyti močiutę, nešančią kiaušinius iš vištidės, arba būrį paauglių, žaidžiančių keturių kampų kamuolį - beisbolas - susitikimas su gudrybėmis. Praeidami pro vėjo malūnus, arklių tempiamus plūgus ir skalbinių virveles, apvilktus ryškiais skalbiniais, pajusite ramybę, kuria vadovaujasi šie žmonės. (Ir nesijaudink: niekas tavęs nematys.) Jei vaikščioti atrodo šiek tiek lėtai, galite išbandyti kitą amišų paauglių mėgstamiausią kelią: riedučius.
PASIRINKU AMŽIŠKO GYVENIMO PERSPEKTYVĄ su JAV oro balionų komandos valandos trukmės kelione nuo Rockvale aikštės, už Lankasterio miesto. Nėra paskirties; tai iki vėjų. Šeši iš mūsų skrido kelis šimtus pėdų virš dirbamos žemės, perlėkėme virš medžių viršūnių ir nusileidome į gausų kukurūzų lauką. Keturi plačių akių vaikai klajojo purvini ir basi. Tada dar trys kartu su motina, nešiojančia kūdikį, dviem dukromis, įsikibusiomis į jos suknelę, ir šeimos vokiečių aviganiu. Mes kalbėjomės apie tai, kaip patinka skristi, kai pilotas ir jo draugas stengėsi ištraukti balioną iš savo derliaus. 'Kaip mes atrodome iš ten?' vienas berniukas norėjo žinoti. - Iš ten, - tarė jo mama, - mes visi atrodome vienodi.
Keliautojui nėra tikslaus būdo susitikti su amišais. Dauguma yra drovūs, bet mandagūs. Jei pasiūlysite sveiką, jis bus grąžintas; užduokite klausimą ir papasakokite apie save, ir jūs galite užmegzti pokalbį, ypač jei niekas kitas nežiūri. Daugelis amišų taip pat domisi jumis.
Trečią kartą apsilankęs rajone, sutikau Joną, kuris pakvietė mane į savo šeimos namus surengti milžinišką vakarienę su vištiena, bulvių koše, brokoliais, morkomis ir saldžiomis bulvėmis. Po maldų kalbėjomės apie viską nuo Phillies iki Empire State Building iki jų stalo gamybos verslo. Daugelio vietinių nakvynės ir pusryčių savininkai, tokie kaip Jimas Kentas, Stuartas ir Hermine Smithas, valdantys „Churchtown Inn“, esantį netoli Narvono, palaiko dešimtmečius trunkančią draugystę su amišų šeimomis ir gali surengti neoficialias vakarienes savo svečiams.
Ankstyvieji paukščiai pastebės, kad Lankasterio aušra yra graži - ir tai suteikia galimybę sutikti laukuose ar jų parduotuvėse dirbančius žmones, kol dauguma turistų dar miega. Vieną rytą susidūriau su maždaug 70 metų knygnešiu Abneriu, kuris pasakė, kad jis man pasakos apie amišus „tik tuo atveju, jei pasidalinsite pasakodamas apie savo žydų paveldą“. Taip pat susipažinau su Mary Ann, 28 metų religinga, bet tvirtai mąstančia moterimi, kuri buvo ekskomunikuota. „Aš neužkabinau savo pelerinos taip, kaip jie norėjo, - paaiškino ji. - Ir jie sakė, kad mano suknelė, esanti kelis centimetrus už kelio, buvo per trumpa. Jai buvo suteikta galimybė viešai atsiprašyti ir ji atsisakė.
Šeštadienį apie 20 val. Amišų paaugliai renkasi „Getty Mart“ priešais „Hayloft“ žvakių parduotuvę, esančią lytiniuose santykiuose, pailsėdami nuo šventumo. Pasistatę „Iroc-Z“ šalia bagių, jie šmėžuoja priešais parduotuvę, rūkydami kupranugarius, šukuodami plaukus, spragsėdami guma, gerdami „Pepsi“ ir net alų. Kai kurie dėvi džinsus ir „Reeboks“; kiti yra tradiciškai apsirengę.
Nenuostabu, kad sekmadienį visos amišų parduotuvės nedirba; todėl gera diena tyrinėti pasaulietinę Lankasterio grafystę. Peržiūrėkite Strasburgo „Gast Classic“ automobilių parodą, kurioje yra 1958 m. „Edsel Citation“, galbūt norėdami priminti, kad bagis gali būti kelias. 1800 m. Pradžioje Lankasterio grafystė pagamino 7 procentus viso amerikietiško alaus. Po šimtmečio H. L. Menckenas prisiekė „Rieker Star“ - vietiniam prekės ženklui, kurį draudimas išstūmė iš verslo. Gero alaus vis dar galima įsigyti „Lancaster Malt Brewing Co“. Šiame rajone taip pat yra keturios vyninės. „Nissley“ vynuogynuose galite savarankiškai surengti ekskursiją ir paragauti jaunų vietinių metų derlių, tokių kaip „Chambourcin & apos; 95“. Didžiosios grupės čia groja liepos ir rugpjūčio mėnesiais.
Paskutinį kartą lankydamasis Lankasteryje, susidūriau su Michaelu, 25-erių metų vežimėlių gamintoju, apsivilkusiu purpuriniais marškiniais, juodomis petnešomis ir šiaudine kepure. Kalbėjome apie kompiuterius, kurie amišų visuomenėje yra uždrausti. - Žinoma, kartais mes norime to, ką turite jūs. Jei susigundyčiau kokiu nors klausimu, tai būtų kompiuteris, kuris padėtų man sukurti savo verslo skaičiuokles. Bet tai, ką jūs turite suprasti apie šią bendruomenę. Galbūt norėčiau, kad turėčiau kompiuterį, o kažkas kitas norės automobilio, o kažkas kitas nenorės dėvėti kepurės “, - sakė jis. „Tačiau ilgainiui verta aukotis. Tai iš tikrųjų reiškia būti amišais “.
MICHAEL GOLDSTEIN rašo Vogue , Niujorkas , ir „Los Angeles Times“ žurnalas . Jis gyvena Kembridže, Masačusetso valstijoje.
Lankasterio grafystė, dar vadinama amišų šalimi, išsidriekia Pensilvanijos pietų viduryje, 90 minučių į vakarus nuo Filadelfijos. Vyrauja mandagumas: paklauskite prieš fotografuodami amišus.
VIEŠBUČIAI
„Adamstown Inn“ 62 W. Main St., Adamstown; 800 / 594-4808 arba 717 / 484-0800; dvigubai nuo 70 USD, įskaitant pusryčius. Jis yra 20 minučių kelio automobiliu nuo amišų šalies, tačiau šis Viktorijos laikų nakvynės su pusryčiais namai yra netoli didžiausios šalyje antikvarinių prekių pardavėjų koncentracijos.
„Paukštis rankoje“ šeimos užeiga Rte. 340, paukštis rankoje; 800 / 537-2535; padvigubėja nuo 50 USD. Būsite amišų šalies širdyje, šalia ūkininkų & apos; turgus, antklodžių parduotuvės ir amatininkai (medžio apdirbimas, bagiai) šiame 100 kambarių namelyje.
Churchtown Inn 2100 Main St., Churchtown; 717 / 445-7794; padvigubėja nuo 80 USD. 1735 m. Viktorijos laikų „Fieldstone“ puošia 90 metų Bavarijos porcelianą, baldakimu, baldakimu ir aukštomis Viktorijos laikų lovomis.
Karaliaus kotedžas 1049 E. Karaliaus g., Lankasteris; 800 / 397-1017 arba 717 / 397-1017; padvigubėja nuo 90 USD, vežimėlis nuo 160 USD. Peržiūrėkite naują vieno kambario vežimėlį, esantį už ispaniško stiliaus 1913 m. Dvaro.
RESTORANAI
„Stoltzfus“ ūkio restoranas 3716A E. Newport Rd., Gordonville; 717 / 768-8156; vakarienė dviems 26 USD. Šeimyninio amišų gaminimo krakmolo ir cholesterolio fiesta: kepta vištiena, naminė dešra, sviestu ištepti makaronai, obuolių sviestas, marinuoti patiekalai.
Rąstinių namelių restoranas 11 Lehoy Forest Dr., Leola; 717 / 626-1181; vakarienė dviems 70 USD. Norėdami gauti kepsnių ir padoraus vyno sąrašo, eikite į šį buvusį kalną, paslėptą miške.
Į kainas neįskaičiuoti gėrimai, mokesčiai ar arbatpinigiai.
PRITraukimai
„Lancaster Malt Brewing Co.“ 302 N. Plum St., Lancaster; 717 / 391-6258.
JAV oro balionų komanda 800 / 763-5987 arba 610 / 469-0782; valandos trukmės skrydžiai asmeniui - 139 USD.
Nissley vynuogynai 140 Derlius dr., Bainbridge; 717 / 426-3514.