Ispanija nėra tokia švelni dėl valgymo laiko, kaip galėtum pagalvoti.

Daugelį metų Europos šalis garsėjo itin vėlyvu vakarienės laiku, paprastai apie 22 val., Kartu su šalies mastu vykdoma politika imtis siestos vidurdienio viduryje. Šis laikas paprastai būna tada, kai visi, įskaitant daugumą parduotuvių ir įmonių, užsidaro maždaug dviem valandoms, kad darbuotojai galėtų pailsėti.

Tačiau šių papročių priežastis neturi nieko bendra su šaunia ir ramia kultūra. Iš tikrųjų tai susiję su sudėtinga istorija.

Pagal Maistas ir vynas , Ispanai neteisingoje laiko juostoje gyvena nuo Antrojo pasaulinio karo. Vertinant pagal geografinę padėtį, Ispanija yra toje pačioje vietovėje kaip kitos šalys, tokios kaip Portugalija, Marokas ir JK, kurios visos veikia Grinvičo laiku (GMT).

Tačiau Ispanija bėga Vidurio Europos laiku (CET), tai padėjo valandą į priekį, dėka buvusio Ispanijos lyderio generolo Francisco Franco. Franco pakeitimą nustatė siekdamas daugiau sinchronizuoti su nacistine Vokietija.

Net pasibaigus karui laikrodžiai niekada nepasikeitė atgal. Ispaniški valgiai, darbo dienos ir net televizijos programos buvo stumiamos viena valanda į priekį, taigi ir vėlesnėmis dienomis.

2016 m. Ministras pirmininkas Mariano Rajoy paskelbė apie planus grąžinti laikrodžius į GMT, stengdamasis panaikinti siestą ir nustatyti, kad Ispanijos darbo diena baigsis 18 val., O ne 20 val.

Pasak BBC , 2017 m. sausio mėn. tyrimas Tyrimų kompanijos „Simple Lógica“ tyrime nustatyta, kad mažiau nei 18% ispanų reguliariai miega, o beveik 60% niekada nevartoja siestos.

Vienas laiko keitimo privalumas yra tas, kad vasaros dienos yra šlovingai vėlesnės - saulėlydis gali būti apie 22 val. Tačiau tai gali reikšti ir tamsesnius žiemos rytus, saulei tekant tik po 9 val.

José Luisas Casero, Nacionalinės Ispanijos tvarkaraščių racionalizavimo komisijos pirmininkas, BBC sakė, kad jei pakeistume laiko juostas, saulė pakiltų viena valanda anksčiau ir mes pabustume natūraliau, valgymo laikas būtų viena valanda anksčiau ir miegotume papildomai valandą.