Šių metų pasaulio geriausių apdovanojimų tyrimas baigėsi kovo 2 d., Prieš tai, kai dėl COVID-19 buvo įgyvendinti plačiai užsakymai likti namuose. Rezultatai atspindi mūsų skaitytojų patirtį prieš pandemiją, tačiau tikimės, kad šių metų apdovanojimai įkvėps jūsų keliones atvykti - kai tik jos bus.
Keliaujantys maisto produktai yra nepasotinami - pasitikėk mumis, mes žinome. Mums keliauti reiškia valgyti ir valgyti gerai. Jei ideali kelionė pas jus apima daugiau valgymo, nei lankytinų vietų, arba jei užsisakote rezervacijas restoranuose prieš ką nors kitą, tada šis sąrašas Kelionės + laisvalaikis skaitytojų nubalsuoti tikslai skirti jums.
Mūsų skaitytojai šias 25 vietoves įvertino kaip geriausias metų maisto paskirties vietas. Nuo „mezcal“ gimtinės iki miestų, kuriuose yra daugiausiai „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintų restoranų ir virėjų, tai yra geriausios vietos, kurias galima aplankyti apetitu.
Susijęs : Geriausi pasaulio apdovanojimai 2020 m
Daugelis šiame sąraše esančių miestų yra toje pačioje šalyje ar regione, todėl leiskite šiam sąrašui patekti į jūsų pačią kelionę po maisto produktus. Nuo Japonijos Kioto, Tokijo ir Osakos iki Meksiko Meksiko ir San Miguelio de Allende ir, žinoma, Prancūzijos Liono, Paryžiaus ir Provanso Aix-Provence, galite eiti bet kuria kryptimi ir rasti savo svajonių maisto pradžios ir pabaigos ropoti.
Arba skirkite visą laiką tam, kad išpakuotumėte patiekalus ir kultūrą tokiose neįtikėtinose vietose, kaip Mendoza Argentinos vyno šalyje ar Beirute, Libano sostinėje, kur produktai yra tokie pat išskirtiniai, kaip ir maisto patirties įvertinimas.
Net gastronominės pasaulio sostinės, pavyzdžiui, Paryžius, pasislinko žemyn mūsų sąraše, kad paliktų vietos Amerikos pačių Naujajam Orleanui ir Čarlstonui.
Tegul jūsų smalsumas, o ne nusistovėjęs gomurys veda jus į kitą kelionę. Pamirškite mėgstamus maisto produktus ir verčiau keliaukite atvirai, žinodami daugybę patiekalų, laukiančių, kol juos išbandysite.
1. Oaksaka
„Chilis“ turguje Oaksakoje, Meksikoje Autorius: „iStockphoto“ / „Getty Images“
Mescal gimtinė Oaxaca šiemet užima pirmąją vietą. Tai žinoma dėl savo kulinarinių tradicijų vedimo (pagalvokite apgamas , molotai ir švieži, sielos patiekalai) su naujovišku šiuolaikinio meksikietiško maisto ruošimo skoniu.
2. Beirutas
Beirutas, Libanas Autorius: „iStockphoto“ / „Getty Images“
Nuolatinis maisto turistų nugalėtojas Libano sostinė pritraukia kulinarijos talentų iš viso pasaulio, tačiau tradiciniai patiekalai, kuriuos sukūrė patys libaniečių virėjai, metai iš metų ir toliau daro įspūdį.
3. Naujasis Orleanas
„Po-Boy“ restoranas prie žurnalų gatvės Naujųjų Orleano sodų rajone Kreditas: „Lonely Planet Images“ / „Getty Images“
Tradiciniai NOLA patiekalai visada buvo nepaprastai skanūs, tačiau šis pietų miestas metai iš metų vis labiau stebina visų gyvenimo sričių žmonių paletes.
4. San Sebastianas
Ispanijos tapos, vadinamos Baskų krašto pintxos, patiekiamos ant baro prekystalio San Sebastiano (Ispanija) restorane Autorius: „iStockphoto“ / „Getty Images“
Donostia į baskus, arba San Sebastianą, yra keletas geriausių jūros gėrybių pasaulyje ir stulbinantis „Michelin“ žvaigždžių skaičius kvadratiniame metre. Pintxos yra vietinio stiliaus tapas ir, nors ir tradiciškai skanus, tarnauja kaip kai kurių miesto kulinarinių naujovių drobė.
5. Florencija
Delikatesas Florencijoje, Italijoje Kreditas: „Getty Images“
Nuo fettunta , originali česnakinė duona ravioli pasiūlymai , arba nuogi ravioli, Florencijos maistas galų gale pasirodo visame pasaulyje kai kuriuose garsiausiuose restoranuose. Kodėl gi neužėjus prie šaltinio?
6. Roma
Picerija Romoje, Italijoje Kreditas: „Getty Images“
Gelato, pasta carbonara ir pica yra tik pradžia - kulinarinių židinių ir tradicinių restoranų gausa, kuriai vadovauja tos pačios šeimos kartos, miesto pravardei Amžinasis miestas suteikia dvigubą prasmę.
7. Kiotas
Žuvų pardavėjas Nishiki turguje Kiote, Japonijoje Kreditas: „Getty Images“
Gali būti, kad nėra geresnės vietos restorane šokti ir valgyti ištisas dienas nei Gionas, Kiotas - pakrantės rajonas su lieknomis gatvelėmis, kuriose pilna beveik vien tik aukštų ir žemų restoranų.
8. Čarlstonas
BBQ paplitimas Čarlstone, SC Kreditas: Squire Fox
Turtinga Čarlstono maisto scena kyla iš jo žmonių. Juodai priklausantys restoranai atvėrė kelią šio Pietų miesto reputacijai dėl nuostabaus amerikietiško sielos maisto.
9. Tokijas
Restoranas Tokijuje, Japonijoje Kreditas: „Getty Images“
Jūs tikriausiai galėtumėte valgyti naujame Tokijo restorane kas valandą visą savo gyvenimą ir nepataikyti į kiekvieną puikų. Nors jūs negalite aplankyti šio Japonijos miesto tik valgyti (ten yra per daug ką pamatyti ir nuveikti), aplankyti teminius, žinomus ir paslėptus restoranus tikrai turėtų būti numatyta dienotvarkėje.
10. San Migelis de Allende
Gatvės pardavėjas daro takus San Miguel de Allende, Meksikoje Kreditas: „Getty Images“
Vienas iš kosmopolitiškesnių Meksikos miestų San Migelis de Allende tapo talentingiausių ir novatoriškiausių šalies virėjų namais. Tačiau visuomet karaliauja vietiniai, tradiciniai patiekalai, kurie visada buvo ten.
11. Singapūras
Žmonės lauko bare Singapūre Kreditas: „Getty Images“
Dėl daugybės prekybininkų centrų visame Singapūre maisto kultūra daro tokią, kokia ji yra šioje įvairioje šalyje. Kiekvienas turgaus kioskas paprastai specializuojasi viename patiekale, kuris buvo tobulinamas per kartas.
12. Paryžius
Pains au chocolat „Du Pain et Des Idées“ Paryžiuje, Prancūzijoje Autorius: Alexas Cretey Systermansas
Tai nebūtų geriausių gurmanų vietų sąrašas be šios legendinės lokalės. Pradedant raguoliais ir baigiant kepsnių fritais, Paryžius yra kultūrą ir madą mėgstanti maisto gaudytojo svajonė.
13. Niujorkas
Vakarienė Niujorke Autorius: Davidas Williamsas
Tiek daug žmonių, gyvenančių Niujorke, yra kilę iš kažkur kitur, ir jie atsinešė savo patiekalus ... taip pat kūrybiškumą ir sumanumą, dėl kurio NYC maisto scena tampa tokia gyva.
14. Lionas
Krantinė Lione, Prancūzijoje Autorius: Anthony Lanneretonne
Miestas, kuriame galėtum pavalgyti ateinančius 100 metų nepavargdamas, Lionas tiekia prancūzų klasiką ir šviežius, šiuolaikiškus patiekalus be laukiančiųjų sąrašo ir Paryžiaus kainų etiketės.
15. Bolonija
Makaronai Bolonijoje, Italijoje Autorius: „iStockphoto“ / „Getty Images“
Italijos kulinariniu miestu pramintas Bolonija turi gyvenimo būdą, kuris beveik sukasi apie jo maistą. Ir su tokiais kokybiškais ingredientais, kaip iš šio regiono kilę automobiliai, kodėl gi ne?
16. Čiangmajus
Tailandietiškas maistas gatvės turguje Chiang May, Tailandas Kreditas: „Getty Images“
Šiame Šiaurės Tailando mieste yra vienas garsiausių gatvės maisto produktų pasaulyje. Greita ir atsitiktinė kultūra, susijusi su valgymu čia, nepriima nuorodų, kad ir koks greitas maistas būtų.
17. Meksikas
Vaizdas į Bellas Artes, Centro Historico Mexico City, Meksika Autorius: Lindsay Lauckner Gundlock
Kadangi Meksiko šefai vis labiau derina pasaulinius ir nacionalinius skonius, ši Meksikos vietovė tapo pagrindinis traukimas gurmanams iš viso pasaulio.
18. Provanso Provansas
Kavinių staliukai Aix-en-Provence, Prancūzijoje Kreditas: „Getty Images“
Tradicinė naminė prancūzų virtuvė yra šio universitetinio miesto, esančio Alpes-Côte d & apos; Azur regione Prancūzijoje, būdas, taigi, nors blizgesnės vietos yra pelnytai populiarios, paslėptos, šalutinės gatvės įstaigos yra lygiai taip pat vertos pagyrimo.
19. Čikaga
Upė Čikagoje, Ilinojaus valstijoje Autorius: Lucy Hewett
Kalbant apie Amerikos kabes, čikagiečiai žino, kaip tai padaryti teisingai (ir riebiai). Puikūs valgiai šiame Midwestern mieste jau ne tik apsigyveno, bet ir suprato, kad šiltas svetingumas atitinka kulinarinę prabangą.
20. Bankokas
Bankoko (Tailandas) restorano „Khua Kling Pak Sod“ savininkai Autorius: Christopheris Wise'as
Kita legendinė Tailando gatvės maisto paskirties vieta - Bankoko pasitikėjimas kraujuoja į kulinarinę atmosferą. Jei esate iš Vakarų, greičiausiai turėsite tai, ko dar niekada nebandėte - ir tai greičiausiai bus nuostabu.
21. Barselona
Patiekalas restorane „ACaC“ Barselonoje, Ispanijoje Autorius: Simonas Watsonas
Valgymas ir gėrimas Barselonoje vyksta visą naktį. Tapas suteikia jums energijos per naktis ne šokant ir geriant, bet jie taip pat yra įsišakniję tradicijose ir skatina giliau mėgautis kiekvienu valgomu daiktu.
22. Mendoza
Žmonės prie kranto esančiame lauko bare San Martino parke, Mendozos sostinėje, Argentinoje Kreditas: „Getty Images“
Ši Argentinos vyno šalis, kurioje gyvena vieni geriausių pasaulio malbekų, teigė savo gastronomijos ir gurmanų kelionių scenos kampelį su nerealiais mėsos gabalais ir šviežiais, unikaliais produktais.
23. Osaka
Vyrai gamina tradicinį japonų gatvės maistą Osakoje, Japonijoje. Kreditas: „Getty Images“
The takoyaki , okonomiyaki ir izakayas iš Osakos arba „Tautos virtuvės“ skambina. Ir mums pasisekė, kad pastarieji neužsidaro iki vėlumos.
24. Honkongas
Iš oro vaizdas į Honkongą Kreditas: „Getty Images“
Kitas didžiulis miestas, kupinas daugiau kulinarinių nuotykių, nei galima būtų patirti per visą gyvenimą, o „dim sum“ yra tik ten, kur prasideda sąrašas.
25. Madridas
Draugai vyno bare Madride, Ispanijoje Kreditas: Carol Sachs
Vynas ir tapos yra gyvenimo būdas šiame Ispanijos mieste. Nepalikite neišbandę Paella , bet geriau, kad tai nebūtų vienintelis dalykas, kurį valgote ( Madrido troškinys, kepta ausis ir dar daugiau laukia).
Peržiūrėkite visus mūsų skaitytojus & apos; mėgstamiausi viešbučiai, miestai, avialinijos, kruizinės linijos ir dar daugiau - geriausiuose pasaulio apdovanojimuose už 2020 m.