Šiandien kalbančioms šalims nereikia susidurti su tokiais batsiuviais kaip Capone ar slėptis nuo įstatymo. Šiuolaikinis „speakeasy“ judėjimas yra šiek tiek virš žemės, tačiau jis išlaikė keletą įdomių elementų, tokių kaip slaptažodžiai, senovinis dekoras, maisto produktai iš pirštų ir populiarūs kokteiliai. Pagal Restoranų verslas internete , populiarumas, skatinantis kalbančių šalių atgimimą, gali kilti dėl išskirtinumo jausmo, kurį suteikia jų slapta atmosfera (nors ir vis dar labai prieinama). Tik žmonės, turintys žinių, gali prisijungti prie linksmybių - bent jau taip.

Šiandien beveik kiekvienoje didelėje metropolijos zonoje yra ramus poilsis, kurį žino nuovokūs barų lankytojai. Pažvelkite į keletą šių intriguojančių variantų ir sužinokite, ar yra tokių šalia jūsų esančiame mieste.

PDT, Niujorkas, Niujorkas

Negalėjome į šį sąrašą įtraukti visų neįtikėtinų paslėptų NYC barų, nes jų yra tiek daug, tačiau tai gali būti viena iš žinomiausių miesto kalbančiųjų. Įsikūręs už telefono būdelės „East Village“ dešrainių sąnaryje, PDT , kuris reiškia „Please Don't Tell Tell“, yra netikėtai aukštos klasės baras. Geriausia rezervuoti iš anksto, o atvykę įeikite į telefono būdelę ir surinkite 1, kad atsidarytų slaptos durys. Tada mėgaukitės kuruotais kokteiliais (ir dešrelėmis, jei esate alkani).

Apotheke, Niujorkas, Niujorkas

Galbūt jūs galite pasakyti pagal pavadinimą, bet vaistine įkvėpė senų laikų vaistinės (dar žinomos kaip vaistinės). Šis kalbančiojo žodis iš tikrųjų ima jų širdį, nes gėrimai patiekiami senoviniuose vaistų buteliuose. Jie taip pat turi ilgą absento sąrašą tiems, kurie nori pasijusti tikrai bohemiški. Norėdami ten patekti, turite eiti į šalutinę gatvę Kinų kvartale, kur prieš baro adreso numerį pamatysite užrašą, kuriame parašyta „Chemikas“.

„Franklin Mortgage & Investment Co.“, Filadelfija, Pensilvanija

Tai kalba turi tam tikrų istorinių ryšių, nes jis pavadintas vieno didžiausių nelegalaus alkoholio žiedų iš Draudimo laikų vardu. Įeiti šiek tiek lengviau, nes nėra slaptažodžio, bet tikrai pasidarykite rezervaciją iš anksto. Baro meniu pagerbiamas jo bendravardis su kokteilių kategorijomis, tokiomis kaip „Maištingos dvasios“. Be to, viršuje yra tiki baras, jei jaučiatės atogrąžų.

Violetinė valanda, Čikaga, Ilinojus

Ši juosta atspindi frazę „ne vertink knygą pagal jos viršelį“, nes niekada neatspėjai, kad jų yra prašmatnus, ritmingas baras viduje, jei pamatėte tik iš išorės. Įėjimas yra alėjoje už eilės įmonių, kur pamatysite gražų fasadą, nudažytą vis kitokiu fresku. Tai nėra jūsų tipiškas gatvės menas - šis grafitis yra jūsų durys į prašmatnų poilsio kambarį su kūrybingais kokteiliais, aksominėmis užuolaidomis ir pliušiniu dekoru.

Vidurnakčio kaubojus, Ostinas, Teksasas

Ostino 6-ojoje gatvėje yra daugybė puikių barų, tačiau šis pažymėtas labai abejotinu ženklu. Vidurnakčio kaubojus iš tikrųjų yra buvusio viešnamio viduje, todėl ieškokite ženklo, kuriame parašyta „Midnight Cowboy Modeling Oriental Massage“, ir rasite tinkamą vietą. Paspauskite garsinį signalą su užrašu „Harry Craddock“ („Haris Craddockas“) ir jūs ruošiatės neįtikėtiniems kokteiliams su įdomiomis Teksaso atmosferomis. Paprastai reikalingos rezervacijos, kurias galima gauti tik per dvi valandas. Bare, kuris turi vidinį kiemą, taip pat yra vietos, kur tilptų įėjimai, tačiau tik tada, kai užsidega laisvos vietos ženklas.

Pattersono namas, Našvilis, Tenesis

Šis Tenesio baras rimtai vertina „speakeasy“ istoriją. Jo tamsios medienos dailylentės ir sidabriniai tapetai tikrai nukelia jus atgal į „Roaring 20s“. Be to, nėra telefonų, nėra stovėjimo ir atsitiktinių prijungimų. „Decorum“ čia yra viskas, tačiau mainais į taisyklių laikymąsi gausite puikių kokteilių, malonaus pokalbio ir atokvėpio nuo kitų sausakimšų, garsių miesto barų. Ši juosta skamba kaip ypač puiki vieta naktiniam kepiniui (jei laikysitės ir aprangos kodo).

Gibsonas, Vašingtonas, DC

Tai prabangus kalbėjimas gali būti vieni kūrybiškiausių ir kuruojamų kokteilių. Daugelis geriausių baro gėrimų gaminami iš kelių pažįstamų stipriųjų gėrimų ir kai kurių kitų ingredientų, kurių galbūt dar nebuvote bandę, pavyzdžiui, „Don Ciccio Rabarbaro“ (rabarbarų likeris), „Genepey“ (vaistažolių likeris) ir „Nardini Aqua di Cedro“ ( citrusinių vaisių likeris). Jie netgi turi keletą nealkoholinių kokteilių ir nestandartinių kokteilių. Norėdami patekti į vidų (ir užsisakyti savo specialaus gėrimo), suraskite duris, esančias tarp dviejų kitų DC restoranų - „Marvin‘s“ ir „Busboys & Poets“, ir palaukite, kol susodinsite.

Mano baras 635, Naujasis Orleanas, Luiziana

Šis Bourbon gatvės baras iš tikrųjų yra gana nesunku rasti, nes gatvės lygyje yra įprastas baras, o antrame aukšte - „speakeasy“. Pabėkite nuo įtemptos Bourbon gatvės ir užimkite vietą viršutiniame balkone, kad galėtumėte stebėti vakarėlį žemiau. Naujasis Orleanas yra puiki vieta rasti autentiškų 1920-ųjų nuotaikų ir gyvos džiazo muzikos, taigi, jei jūs domitės šiais abiem dalykais, tai gali būti jūsų ideali laistymo skylė.

El Carajo tarptautinis tapas ir vynai, Majamis, Florida

Ne visos kalbančios šalys turi būti orientuotos į firminius kokteilius. Šis paslėptas baras, esantis buvusioje „Mobil“ stoties savitarnos parduotuvėje, patronuoja daugiau nei 600 vynų ir didžiausią „sake“ meniu JAV. Žinoma, su vynu nieko geriau nei tapas. Šūdas gali būti ne taip paslėptas, kaip kitos šalies kalbančios šalies, tačiau jo kukli išorė tikrai apgaudinėtų visus, kurie nežino, ko ieško.

Melindos alėja, Finiksas, Arizona

Tikra kalbančia forma, ši paslėpta juosta yra pažymėta tik raudona šviesa alėjoje tarp Monroe ir Adams gatvių Phoenixo centre. Paprastai jis dirba tik penktadienio ir šeštadienio vakarais, tačiau net jei eidavote kiekvieną savaitę, jums bus garantuota kitokia patirtis, nes šioje juostoje kiekvieną savaitę keičiamas penkių firminių kokteilių meniu. Baras yra apipiltas nuotaikingu raudonu apšvietimu, todėl, įsitaisę ant senovinių baldų ir gurkšnodami kūrybiškai pagamintą gėrimą, mėgaukitės ramia atmosfera.

Williamsas ir Grahamas, Denveris, Koloradas

Neapsigaukite dėl to fasado puikus vėlyvo vakaro kalbėjimas . Priekis, slepiantis barą už jo, atrodo kaip paprasta knygų parduotuvė. Kai būsite pasirengę įeiti, turite nusipirkti tam tikrą knygą ir voila! Jūs galite naudotis daugiau nei 60 kruopščiai paruoštų kokteilių ir neįtikėtinai viliojančiu maisto meniu, kuriame yra tokie patiekalai kaip „mac“ ir sūris su šoninės uogiene ir omaras BLT.

Apie 33, Portlandas, Oregonas

Apie 33 metus , pavadintas 1933 m., tais metais, kai panaikinamas draudimas, yra skirtas viskiui. Turint daugiau nei 100 veislių, šis senovinio stiliaus „speakeasy“ yra viskio ir burbono mėgėjų svajonė. Be to, jie turi puikių užkandžių baruose, kad papildytų jūsų kokteilius. Galbūt šį barą išskiria iš visų kitų tai, kad tai ne tik puikus patiekalas ir gėrimai, bet ir įdomus poilsio užsiėmimas, kurio šiais laikais paprastai nematote kalbančiuose. Kitą kartą, kai lankysitės „Circa 33“, būtinai pasinaudokite jų smiginio lentomis ir biliardo stalais!

„Wilson & Wilson“ privačių detektyvų agentūra, San Franciskas, Kalifornija

Tai gali būti vienintelis garsiakalbis, kurį mes girdėjome. Norėdami tai pasiekti detektyvo tema sukurtas baras , pirmiausia turite patekti į kitą paslėptą persekiojimą, pavadintą „Bourbon & Branch“ (naudodami slaptažodį). Tada, žinoma, jums reikia kito slaptažodžio, kad patektumėte į „Wilson & Wilson“, tačiau verta to įsiminti. Kiekvienas „no noir“ gerbėjas gali įvertinti šio baro dėmesį detalėms, įskaitant kokteilius, pavadintus garsių detektyvų vardu.

Atsisiųsti, Los Andželas, Kalifornija

Būtinai apsirenkite viską, kad į tai įeitumėte Kubos tematika . Aprangos kodas griežtai nurodo, kad neleidžiami gobtuvai, marškinėliai, kepurės, beisbolo kepurės, sportiniai bateliai, sportiniai drabužiai, šortai ar šlepetės ir kiti panašūs drabužiai. Tai reiškia, kad nuėjimas į aukštos klasės barą, žinomą dėl savo firminių romo kokteilių ir cigaro salono, atrodo puikus pasiteisinimas puoštis.

„Noble Experiment“, San Diegas, Kalifornija

Norėdami patekti į šį, turėsite paslėpti už statinių krūvą vietinio gastropubo „Neighborhood Alehouse“ gale. slaptas ba r tai labiausiai žinoma dėl savo kaukolių sienos. Šiam unikaliam „speakeasy“ reikalingas rezervavimas ir paprastai prieš savaitę, tačiau baras taip pat bando pritaikyti įeinančius įvažiavimus, kai tik gali. Geriausias būdas susisiekti su juosta yra siųsti žinutę numerį savo svetainėje . Viso slaptumo verta, ne tik dėl nuostabių kokteilių, bet ir dėl padidinto baro maisto meniu.