Johnas Unwinas geresnę valandos dalį man surengė „Cosmopolitan“ turą, nurodydamas kazino namelius ir vestibiulio kolonas, suformuotas didelės raiškos vaizdo ekranuose. Bet tik tada, kai pasieksime rytinį pastato pakraštį, kur jis atsiveria ant Las Vegas Strip šaligatvio, suprantu, koks jis bus kitoks. Šiame kampe pastatysime „Droog“, man sako viešbučio generalinis direktorius. Kas? Jūs žinote: „Droog“, olandų dizaino parduotuvė. Lošimo automatai uždirbtų daugiau pinigų, bet aš manau, kad „Droog“ yra šaunesnis.
Vienas dalykas yra tai, kad viešbutis atsisako kazino vietos mažmeninės prekybos parduotuvėms. Tai, kad jis pakeis vienarankius banditus avangardine parduotuve, kurioje parduodami ironiški gaminiai - pagalvokite, kad iš senų skudurų pagaminta 4600 USD kėdė yra visiškai kitas dalykas. Įtraukite saulės spindulių alsuojantį kazino (retenybė), menininko rezidencijos studiją ir „Yoko Ono“ vaizdo įrašą, nukreiptą į didžiulę palapinę, ir tampa aišku, koks eklektiškas šio projekto nukrypimas nuo Vegaso normos.
Tai turės būti, jei ji turi kokių nors galimybių pasisekti. Šį mėnesį „Cosmopolitan“ atidaromas mieste, kuris vis dar tvyro po Didžiosios recesijos ir netinkamo laiko statybų bumo, kuris per pastaruosius dvejus metus „Strip“ papildė 11 500 naujų kambarių. Nuo 2008 m. Liepos mėn. Apsilankymai Las Vegase sumažėjo 4 proc., Užimtumas sumažėjo 9 proc., O vidutinis kambarių tarifas sumažėjo 25 proc. Tai, be abejo, pats sunkiausias laikas Las Vegaso istorijoje, sako Randallas Fine, žaidimų konsultantų „Fine Point Group“ generalinis direktorius.
„Cosmopolitan“ yra tarp „Bellagio“ ir „CityCenter“, žvilgančių „MGM Resorts“, 8,5 mlrd. USD. Las Vegasas laukia, ar jis sugeba įsisavinti 2 000 naujų viešbučio kambarių (plius dar apie tūkstantį jų prisijungia pavasarį). Tačiau tikrasis klausimas yra ne tai, ar kambarių kainos dar kurį laiką išliks švelnios - visi beveik sutinka, kad taip ir bus, bet veikiau, koks keliautojas pirmiausia užpildys „Cosmopolitan“ kambarius.
Nepaisant pastarojo meto bėdų, nekyla abejonių, kad Las Vegasas vystosi nuo teminio parko, vedančio iš kitų vietų, iki vietos, apibrėžiančios savo miesto stilių. Nuolatinė „Wynn“ ir „Encore“ sėkmė - tai viena didžiausių „Strip“ kambarių kainų - įrodė, kad jūs galite pritraukti prabangių lankytojų į šią vietovę nenaudodami kvailų temų ir kičinio dekoro. Taip pat „CityCenter“ 4000 kambarių flagmanas „Aria“, nepaisant savo masto, pasižymi tikru rafinuotumu.
Unwinas, dirbęs „Cezario rūmuose“, „Fairmont Hotels“ ir Ianas Schrageris, prieš patekdamas į „Cosmopolitan“ generalinio direktoriaus pareigas, sako bandantis pritraukti žmones, kurie niekada nebuvo Vegase arba kurie jau lankėsi ir nusprendė, kad tai ne juos. Žmonės, tokie kaip aš, kitaip tariant, supranta šio miesto idėją kaip eskapistą, tačiau dažnai realybė neįgyvendinama. Unwinas daug kalba apie tai, ką jis vadina smalsiąja klase - vartotojais, kurių nuotykių ir kūrybiškumo dvasia reiškia, kad jie daugiau keliauja dėl naujos patirties nei dėl statuso. Jis sako apie tikslą, o ne į protingą priemoką, sako jis. Ką tik patyręs beprotišką priemoką - sumokėjęs 35 dolerius už absento šūvį prieš vakarą Stripo restorane, aš žinau, apie ką jis kalba.
Iš išorės „Cosmopolitan“ atrodo kaip bet kuris kitas bendras stiklo ir plieno Vegaso dangoraižis. Tačiau viduje tos vaizdo kolonos vestibiulyje bus užprogramuotos kūriniais, kuriuos kuravo Niujorko meno gamybos fondas, „Digital Kitchen“ ir „Rockwell Group“ laboratorija. Vienoje kazino pusėje sienos yra padengtos rankomis susiūta šokolado oda, o dramatiškas akcentas yra masyvi liustra, slepianti trijų aukštų barą. Geriausias „Cosmopolitan“ fizinis bruožas yra jo vertikalumas. Įsispraudęs į 8,7 arų žemės gabalėlį, jis supakuoja visus reikiamus ingredientus - 100 000 kvadratinių pėdų žaidimų, 32 kambarių SPA, 14 restoranų, tris baseinus, parduotuves, naktinį klubą - į du 50 plius aukštų pastatus, sujungtus kelios žemesnio aukščio struktūros. Skirtingai nuo kai kurių konkurentų, „Cosmopolitan“ svečiams nereikės 15 minučių nueiti nuo kambarių iki vakarienės rezervacijos. Liftai yra tiesiai priešais pagrindinį registracijos stalą, kad būtų išvengta maišo vilkimo pro dešimtis „blackjack“ stalų. Daugiausia iššūkių šioje svetainėje galėjo sukelti didžiausias jos turtas, sako „Rockwell Group“ įkūrėjas Davidas Rockwellas. Erdvė yra labiau susiaurinta, bet galų gale jūs turite daugiau laisvės.
Dar vienas Unwino naudingas pranašumas: laikas. „Cosmopolitan“ pradėjo gyventi 2005 m. Kaip daugiabučių namų viešbutis - tai paaiškina, kodėl didžioji dalis kambarių yra 700 kvadratinių metrų aukštyje, su balkonais ir virtuvėlėmis, tačiau 2008 m. Pradinis kūrėjas neįvykdė įsipareigojimų. Tai suteikė galimybę naujajam savininkui „Deutsche Bank“. prisitaikyti prie kintančios atmosferos. Vietoj tokio prabangaus prekybos centro, kaip „CityCenter’s Crystals“, „Unwin“ pristato paprastesnio profilio butikus, kurių kainos yra mažesnės, pavyzdžiui, „CRSVR Sneaker Boutique“.
Panašu, kad restoranai - visi nauji Vegase - atrodo skirti įtvirtinti „Cosmopolitan“ maisto gatvei skirtą gatvę. Aš myliu „Le Cirque“, sako Unwinas, bet man labiau patinka vietos, kuriose galite tiesiog pabūti, nors maistas yra kokybiškas. Virėjas ir „Food Network“ žvaigždė Scottas Conantas įsteigs penktąją savo seksualiosios „Meatpacking District“ vietos „Scarpetta“ vietą, taip pat vyno barą. José Andrésas atidarys savo Vašingtone tapų baro „Jaleo“ versiją ir naują restoraną, kuriame derinamos meksikietiškos ir kiniškos virtuvės patiekalai. Taip pat bus „Blue Ribbon Sushi“ (kultinis Niujorko restoranas iš brolių Brombergų) ir „Milos Estiatorio“ (graikiškos jūros gėrybės Manhetene, Atėnuose ir Monrealyje) postai. Dar labiau atsižvelgiant į miesto miesto atmosferą, yra slaptas picerijos salonas, kuris nebus reklamuojamas, o vietoj to liks laukiamas - atradimas tiems, kurie žino.
Planuojama, kad „Cosmopolitan“ kambarių kainos bus konkurencingos tokiems viešbučiams kaip „Aria“, „Wynn“ ir „Bellagio“. Tačiau amžiuje, kai lengva rasti sandorį, siūlantį kambarį juostelėje už mažiau nei C banknotą, kai kurie stebėtojai bijo, kad „Cosmopolitan“ pradės pritraukti klientus iš vakarėlių gausių ne parduotuvių viešbučių, tokių kaip „Palms“ ar „Hard Rock“. berniukų berniukų tipai vargu ar vertins spinteles išklojusius „Fornasetti“ tapetus ar įmantriai iškaltas smiltainio sienas dykumos tematikos SPA centre.
Unwinas įsitikinęs, kad „Cosmopolitan“ požiūris yra pakankamai aiškus, kad pritrauktų rafinuotą minią. Laikai tikrai pribrendo kažkam kitokiam, sako Unwinas. Iš tiesų, viešbutis turėtų būti paskutinis svarbiausias miesto atidarymas keleriems metams, o tai reiškia, kad jis taps standartu, kas vyks toliau Vegase.
Dviviečiai nuo 199 USD.
Greitas žvilgsnis į „Cosmopolitan“ vardus.
Generalinis direktorius
Tai jis pirmą kartą prie vairo, bet Johnas Unwinas gavo karbonadus, treniravęsis su vienu geriausių versle: Ianu Schrageriu.
Naktinio gyvenimo guru
Barono klubas Nojus Tepperbergas turi „Midas“ prisilietimą su tokiomis vietomis kaip Tao Niujorke ir Lavo Vegase.
Dizaineris
Peripatetikas Davidas Rockwellas sukūrė restoranus (Nobu), viešbučius (Starwood's Aloft), Brodvėjaus rinkinius ( Plaukų lakas ), ir net vaikų ligoninė Bronkse.
Kuratorius
Meno gamybos fondo įkūrėjas, Yvonne Force Villareal padeda sukurti pažangiausias viešbučio instaliacijas.
Virėjai
Jose Andresas Ferran Adrià globotinis; firminiai patiekalai veikia nuo molekulinės iki Viduržemio jūros.
Bruce'as ir Ericas Brombergai Niujorko „Mini Ribbon“ mini imperijos savininkai; žinomas dėl maisto gaminimo namuose.
Scottas Conantas „Maisto tinklo“ vedėjas 24 valandų restorano mūšis; jo itališkas restoranas „Scarpetta“ gavo tris žvaigždes iš „ Niujorko laikas.
Davidas Myersas N.Y.C. Danielio ir L.A. Patinos alūnas; derina prancūzų techniką su Kalifornijos nuojauta „Comme Ça“.
Costas Spiliadis „Milos Estiatorio“ virėjas-savininkas; graikų restoranas teigia, kad pirmasis patiekė alyvuogių aliejų su duona.
Perskaitykite „T + L“ Las Vegaso viešbučių vadovą, kad gautumėte daugiau idėjų apie Vegasą.
Las Vegaso kosmopolitas
Kai „Cosmopolitan“ buvo atidarytas 2010 m., Jis padarė urbanistinį, į priekį nukreiptą dizainą pareiškimą, kuris vis dar yra aktualus ir dar nebuvo viršytas. Jis vilioja žmones savo dviejuose aptakiuose bokštuose, apjungdamas naktinį gyvenimą (naktinį klubą „Marquee“ ir prie baseino esantį „Marquee Dayclub“), boutique parduotuves („AllSaints Spitalfields“, „Stitched“, „Skin62“) ir vakarienes (kaimiškas itališkas „Scarpetta“, slaptas stalas Jose Andreso „Jaleo“ viduje). , gaivūs kokteiliai ir puikūs mėsainiai „Holsteins“, prabangus graikų k. „Milos Estiatorio“ ir teatro linksmybės „Rose.Rabbit.Lie“. „Cosmopolitan“ negalima papildyti netikėtumais, pradedant pop-up vestuvių koplyčia ir baigiant kas mėnesį gyvais menininkais, dirbančiais viešojoje parduotuvėje. Net vestibiulis su vaizdais apvytomis kolonomis yra puiki vieta, kurią reikia pamatyti. Gyva muzika, nemokami vakarėliai ir vasaros koncertai „Boulevard Pool“ (užšaldyti, kad žiemą taptų jauki, šurmuliuojanti ledo scena) daro jį mėgstamą lankytojų ir vietinių gyventojų.