„Singapore Airlines“ šį spalį atnaujins ilgiausią skrydį pasaulyje. 18 valandų ir 45 minučių be pertraukos oro linijos bendradarbiaudamos su mitybos ir sveikatos ekspertais sukūrė sveikatingumo meniu, skirtą skrydžiui.

Kad keleiviai galėtų jaustis patogiai skrisdami iš Newark Liberty tarptautinio oro uosto į Singapūro Changi oro uostą, aviakompanija bendradarbiauja su sveikatingumo prekės ženklu „Canyon Ranch“, kurdama patiekalus, miego ir apšvietimo strategijas bei įtempdama įprastą tvarką. „Canyon Ranch“ nėra svetimas sveikatos priežiūros paslaugų teikimas, kuriame yra sveikatingumo gyvenimo būdo savybių, apimančių didžiausią pasaulyje SPA centrą Las Vegaso „Venecijos“ ir „Palazzo“ viešbučiuose.

„Singapore Airlines“ kartu su prekės ženklo virėjais ir mitybos specialistais sukūrė meniu, kuriame būtų ingredientų, kurie padėtų išlaikyti keleivių hidrataciją ir kovotų su ilgais sėdėjimo laikotarpiais.

Kai kurie patiekalai, kurių gali tikėtis keleiviai, yra tokie užkandžiai kaip laukinė sugauta krevečių ceviche, pagaminta iš apelsinų, agurkų, greipfrutų, kalendrų, svogūnų ir paprikų. Pagrindinio patiekalo variantai yra organinė vištiena, patiekiama su cukinijos pappardelle troškintuose pomidoruose, citrinos vinegretė, parmezano sūris ir mikro bazilikas, kuris keleiviams taip pat yra be glitimo.

Deserto variantuose yra maisto pyragas su citrina angelas su mėlynių įdaru, o pusryčiai - „lox“ kiaušinių benediktas, patiekiamas su pilno kviečio anglišku bandeliu, laiškiniu česnakiniu sūriu ir rūkyta lašiša, omletas iš ekologiškų kiaušinių ir olandiško padažo iš jogurto.

„Canyon Ranch“ patiekalai bus patiekiami kartu su „Singapore Airlines“ patiekalų pasirinkimais, kuriuos sukūrė jos pačios virėjai, taip pat Tarptautinės kulinarijos komisijos virėjai.

Be patiekalų, naujame skrydyje taip pat bus naudojami aplinkos apšvietimo parametrai, kad salone būtų rami atmosfera. Skrydžio metu taip pat bus pramogų, suteikiančių pratimus, kuriuos keleiviai gali atlikti savo vietose.

Naujus priedus taip pat bus galima įsigyti „Singapore Airlines“ tiesioginiais skrydžiais į Los Andželą ir San Franciską.