Kitą mėnesį Epikūro turgus trečius metus iš eilės grįš į Singapūro Marina Bay Sands kurortą. Šių metų turgaus leidimas, kuris veiks rugpjūčio 14–16 d., Pasiūlys būsimo viešbučio restorano „Spago by Wolfgang Puck“ apžvalgą; trys parodų salės, kuriose pristatomi dar devyni kurorto garsenybių šefų restoranai; kai kurių tų virėjų pasirodymai; plius daug kokteilių, sūrių, dešrų ir kavos, taip pat vyno zona.
SINGAPŪRAS0715-maistas3 Kreditas: „Marina Bay Sands“ sutikimas
Didžiulis „Marina Bay Sands“, kuriame taip pat yra 2560 kambarių ir liukso numerių, prekybos centras, konferencijų centras ir du teatrai, daugiausia panaudos savo išteklius trijų dienų rinkai. Šių išteklių yra daug, ypač kalbant apie kulinarinius talentus. Šventėje dalyvaus Los Andželo virtuvės šefas Nancy Silvertonas (iš „Pizzeria Mozza“ ir „Osteria Mozza“) kartu su Australijos šefu Tetsuya Wakuda (Waku Ghin), Tailando virtuvės ekspertu David Thompson („Long Chim“), populiariu Singapūro šefu Justinu Queku („Sky on 57“). , ir buvęs LA čigonų virėjas Davidas Myersas („Adrift“). Šie virėjai festivalio metu siūlys patarimus ir seminarus, o jų restoranai parodoje turės paviljonus, kuriuose galės pasiūlyti savo maisto pavyzdžių ir, Wakudos atveju, sake.
Trys likę kurorto garsenybių šefų restoranai - db „Bistro & Oyster Bar“ iš Danielio Bouludo, „CUT“ - Wolfgango Pucko ir visiškai nauja „Greadon Ramsay“ duonos gatvės virtuvė. Birželį atidarytos „Bread Street Kitchen“ vykdomoji virėja Sabrina Stillhart siūlys meistriškumo kursus ir degustacijas iš naujoko meniu. Tuo tarpu Pucko restoranų imperija pasiūlys kąsnių tiek iš CUT, tiek iš jo pavyzdinio restorano „Spago“, kuris vėliau šiais metais debiutuos Azijoje Marina Bay Sands.
SINGAPŪRAS0715-maistas2 Kreditas: „Marina Bay Sands“ sutikimas
Šių metų „Epicurean“ turguje, be garsių virėjų, taip pat bus užpildyta maisto produktų šviežia rinka, daugiau nei 20 vyno gamyklų Vyno zonoje, taip pat sūrių amatininkų, Šveicarijos mėsinės, alaus alaus kavos ir stipriųjų gėrimų gamintojų „Proof & Bendrovė. Taip pat bus greta esančio prekybos komplekso restoranai, taip pat baras, pavadintas Baru. Galiausiai, šių metų Epikūro turguje yra naujas renginys: pokylis. Nuo 9 val. iki rugpjūčio 14 ir 15 d., 1 val. ryto, rinka virs nemokamu vakarėliu visiems, turintiems bilietą, kuriame bus maži kąsneliai, kokteiliai, kuriuos barmenai gamina kurorto daugybėje restoranų, ir vietiniai didžėjai.
Bilietai į Epikūro turgų yra parduodami dabar ; trijų dienų abonementas ir įėjimas į pokylį jums kainuoja 28 JAV dolerius Singapūro dolerių arba maždaug 21 JAV dolerį.
- NYC naujausi mėsainiai yra tai, apie ką svajoja
- Gražiausias pasaulio oro uostas artėja iš viršaus
- Geriausi viskio barai Amerikoje