Greitai tapęs kokteilių meniu, scotch yra papuošalų žvaigždė. Toks išskirtinis yra Škotijos firminis ženklas, dūminis viskis, kad tai subtilus ingredientas pusiausvyrai palaikyti. (Skirtingai nei degtinė, jo negalima išmesti į nieką.) Bet kai jis padaromas teisingai, puikus škotų kokteilis yra kažkas nuostabaus, kurį galima pamatyti ir ragauti.

Nors maišyti škotai, pagaminti iš įvairių pavienių salyklų, dažnai yra mišriojo patarimas dėl savo sklandumo ir konsistencijos, vieno salyklo viskiai siūlo šiek tiek daugiau savybių. „Glenlivet“, pagamintas seniausioje legalioje Škotijos spirito varykloje, yra vienas tokių salyklų. Vienas iš geriausiai parduodamų pavienių salyklų pasaulyje, „Glenlivet“ (pagal tipišką Speisaido madą), taip pat yra vienas iš geriausiai subalansuotų, pasižymintis lengvomis ir žolinėmis natomis, kurios siūlo įdomias maišymo galimybes.

Apžiūrėkite puikius (ir greitai atgyjančius) praeities škotiškus kokteilius su „Glenlivet“ buteliu su dviem naujais išradimais, kad pagardintumėte daiktus.

Robas Rojus

Manhatanas, kuris tave subadys

Ingridientai
2 oz. „Glenlivet“ įkūrėjų rezervatas
1 oz. saldus vermutas
Angosturos trauktinės brūkšnys
Maraschino vyšnia

1. Škotą, vermutą ir trauktines sumaišykite su ledu ir išmaišykite.

2. Nukoškite ir patiekite į martini taurę.

3. Papuoškite vyšnia.

Kraujas ir Smėlis

Toks pat dramatiškas ir seksualus, kaip ir Rudolpho Valentino filmas, kuriam jis buvo pavadintas

Ingridientai
3/4 uncijos. Glenlivet Nàdurra Oloroso
3/4 uncijos. saldus vermutas
3/4 uncijos. Vyšnių Heeringo likeris
3/4 uncijos. šviežiai spaustų apelsinų sulčių
Apelsino žievelė

1. Sudėkite ingredientus kokteilių purtyklėje ir stipriai purtykite, kol pasidarys gražios putos.

2. Nukoškite ir patiekite į atšaldytą martini taurę.

3. Papuoškite apelsino žievelėmis.

Surūdijusi vinis

Skonis geresnis, nei skamba

Ingridientai
2 oz. „Glenlivet XXV“
1/2 oz. Drambuie

1. Sudėkite ingredientus ant ledo senamadiškoje stiklinėje.

2. Gerai išmaišykite ir patiekite.

Salyklo figų rūgštumas

Vaisinis posūkis iš „Dorchester“ baras Londone

Ingridientai
2 oz. „Glenlivet 15“
1 oz. Figų kremas
1 oz. Citrinos sulčių
Kiaušinių miltelių brūkšnys
Šviežios figos

1. Kokteilių purtyklėje suplakti su ledu

2. Nukoškite ir patiekite į atšaldytą martini taurę

3. Papuoškite virtomis šviežiomis figomis

„Ryto šlovės šurmulys“

Putotas Jimo Kearnso iš Lėtai Shirley Niujorke

Ingridientai
1 kiaušinio baltymas
3 brūkšneliai absento
3/4 uncijos. citrina
3/4 uncijos. paprastas sirupas
2 oz. „Glenlivet 18“
Citrinos žievelė

1. Sumaišykite kokteilių maišytuve ir suplakite sausai arba purtykite be ledo.

2. Į purtyklę įpilkite ledo ir dar kartą pakratykite.

3. Nuimkite ledą nuo purtyklės ir pakratykite trečią kartą (dar žinomas kaip atvirkštinis sausas purtymas).

4. Supilkite į kokteilių klasę ir užpilkite soda.

5. Papuoškite citrinos posūkiu

Ponia Morėja

Citrusai ir dūmai San Ysidro ranča Santa Barbaroje

Ingridientai
2 oz. „Glenlivet 12“
3/4 uncijos. šviežiai spaustos Mejerio citrinos sultys
1 oz. presuotų ananasų sulčių
1/2 oz. citrinžolių paprastas sirupas

1. Kokteilių purtyklėje suplakti su ledu

2. Nukoškite ir patiekite į atšaldytą martini taurę