Prasta vynuogė, vienišiausias skonis virtuvėje.

Nors yra daug produktų, kuriuose vynuogių kvapiosios medžiagos gali būti sveikintinos, pvz., sultys, gazuoti gėrimai, saldainiai ir (žinoma) tikrieji vaisiai, vienintelė vieta, kur retai rasite vynuogių, yra leduose.

Nors daugelis konspiracijos teorijos plūduriavote aplinkui, kodėl žema vynuogė dar turi patekti į grietinėlę, galite pastebėti, kad tikroji priežastis yra pati paprasčiausia.

Peržiūrėkime.

Pagrindinė internete sklandanti idėja dėl vynuogių ledų nebuvimo kaltina Maisto ir vaistų administraciją, kuri uždraudė šį skonį dėl su augintiniais susijusių pavojų.

Legenda byloja, kad „Ben & Jerry's“ sukūrė puikius vynuogių ledus, kurie vėliau buvo patiekiami laimingam klientui, kuriam jie taip patiko, kad jie šiek tiek pamaitino savo mylimą šunį, kuris iškart mirė nuo nurijimo. (Vynuogės ir razinos yra labai toksiškos šunims.)

Po šio incidento FDA nusprendė, kad joks ledų gamintojas negali parduoti vynuogių skonio ledų.

Gandą paskleidė tokios humoro svetainės kaip EM Tostas ir Laiškinis česnakas , todėl nenuostabu, kad Snopes.com galiausiai paneigė teiginį, kad FDA kada nors įsikiš vynuogių ledų vardu. Juk šokoladas yra nuodingas ir naminiams gyvūnėliams, o jo įsigyti dar galima praktiškai bet kur.

Deja, tikroji priežastis yra daug žemiškesnė. Interviu su Trilistas , Seanas Greenwoodas, „Ben & Jerry“ viešųjų ryšių ir komunikacijos direktorius, išsklaidė gandus.

„Gamindami ledus namuose, vaisius, pavyzdžiui, vynuoges, galite gauti beveik kaip tyrę, bet kai vaisius naudojate kaip pagrindą dideliais kiekiais, tada susiduriate su problemomis“, – sakė Greenwoodas Thrillist. Kitaip tariant, vynuogėse yra daug vandens ir, jei jos gaminamos dideliu mastu, leduose liks nemalonūs ledo gabaliukai.

Pakankamai teisingas. Tačiau dar vienas mylimas vaisius, vyšnios, taip pat turi daug vandens, tačiau jie dažnai naudojami klasikiniams skonių deriniams, pavyzdžiui, Ben & Jerry vyšnių Garcia.

Greenwood taip pat atsakė į tai.

„Dauguma žmonių net nesieja vynuogių su ledais“, – sakė jis. 'Žmonės užaugo ant vyšnių ir vanilės. Jei norite, vynuogės neprasiskverbė pro kremo deglace lubas.'

Iš esmės viskas priklauso nuo pasiūlos ir paklausos – ir niekas nereikalauja vynuogių ledų.

Greenwood taip pat paminėjo kai kuriuos kitus į vynuoges panašius skonius, kurie nebuvo „Ben & Jerry“ šeimos šaldiklio dalis.

„Taigi, turime tikrą kapines skonių, kuriuos sukūrėme, bet nepataikėme“, – sakė jis. „Vienas ikoniškiausių pavyzdžių – „Cukrinė slyva“. Daugelis mūsų darbuotojų vis dar kalba apie tai, kad tai buvo smagi idėja, bet ne puikus skonis.

Mažas ledų parduotuvės , ypač tie, kurie specializuojasi neįprastų skonių , buvo žinoma, kad jie savo klientams gamina mažas vynuogių ledų partijas. Niujorko Pavyzdžiui, „Il Laboratorio del Gelato“ turi keturias skirtingas vynuogių šerbeto rūšis – concord, juodą, žalią ir raudoną – tai yra pakankamai arti.

Net ir nesikišus iš FDA, praeis daug laiko, kol pamatysime šį skonį šaldiklio koridoriuje.