Didysis Bostonas tradiciškai žinomas kaip Airijos ir Amerikos kultūros centras: „Celtics“, „Kennedys“, užeigos, vadinamos „Murphy‘s“, „Doyle’s“ ir „Clery“. Taigi gali būti netikėta, kad „Beantown“ iš tikrųjų yra puiki vieta mėgautis labai vokiškomis šventėmis: „Oktoberfest“. Kiekvienais metais vietos aplink didmiesčio zoną patys sukasi į alų orientuotame festivalyje (Bostonas vis dėlto mėgsta savo alų), kartu su sūriais ir prakeitimais bei lederhosenais. Pateikiame tris šių metų švenčių vietas.
Kur valgyti: Bronwyn
Bronwyn Autorius: © Ericas Wolfingeris
Madingame Somerville mieste, visai šalia Bostono, virėjo Timo Wiechmanno restoranas specializuojasi Vokietijos ir Vidurio Europos patiekaluose. Wiechmannas tikrai žino savo daiktus - jis gamino savo šnicelį antrąjį sezoną Įveik Bobby Flay ir, gerai įveikti Bobby Flay'ą, ir jis su Oktoberfestu rengiasi specialus bavariškas meniu , galima tik nuo rugsėjo 29 iki spalio 11 dienos: pagalvokite: haxe, weisswurst, dampfnudeln, šnicelis, rauginti kopūstai ir kt. Mums sako Wiechmannas, kad tai labai smagu. Paimkite šnicelio sumuštinį - ant riestainio suktinuko su obatzda (paprikoje pagardintu Munsterio sūriu) ir svogūnais - arba alaus sriubos, saldžios rūgščios geltonos biskvės, sutirštintos kiaušinių tryniais. Galbūt įspūdingiausia restorano odės dalis spaliui? Bendrasis savininkas Bronwynas Wiechmannas (Timo žmona ir restorano bendravardis) importuos ir patieks kiekvieną alų, kurį galima įsigyti „Oktoberfest“ šventėje Miunchene.
Kur gerti: Harpūnas „Octoberfest“
Harpūnas „Octoberfest“ Kreditas: „Harpoon Brewery“
Ši jūrų uosto rajono alaus darykla jau daugiau nei du dešimtmečius rengia savo šventę „Oktoberfest“, ir atrodo, kad ji kasmet vis labiau švenčiama. Po didžiulėmis alaus daryklos palapinėmis pastatytame populiariame renginyje „21+“ dalyvauja vietiniai maisto produktų pardavėjai, vokiečių „Oompah“ grupės, vyksta valgymo ir šokių konkursai, taip pat čia pat, vietovėje, ruošiami įvairūs puikūs alaus pasiūlymai. „Harpoon“ IPA yra būtinas gėrimas, o jų „Octoberfest“ sezoninis sezonas yra vienas geriausių rudens alų. Išbandykite su vienu iš alaus daryklos naminių kaltinių, pagamintų iš panaudotų grūdų ir virtų IPA. Įmerkite garstyčias „Harpoon Ale“. 2015 m. Spalio 2 d., Penktadienis, 17:30 - 23:00 (durys uždaromos: 21:00) ir 2015 m. Spalio 3 d., Šeštadienis, 13:00 - 19:00 (durys uždaromos: 17:30)
Kur pasiimti šeimą: Harvardo aikštės Oktoberfest ir HONK! Paradas
Harvardo aikštės Oktoberfest ir HONK! Paradas Kreditas: Billas Manley
Pagalvokite apie muzikantą su 12 colių rausvu „Mohawk“, tatuiruotėmis ir auskarais, dėvintį krūtinę ir grojantį ragą aukštyn kojomis. Tai gana būdinga mūsų atlikėjams, sako Denise Jillson, Harvardo aikštės verslo asociacijos vykdančioji direktorė. Taip, tai visai šeimai skirtas festivalis. Kiekvienais metais, Kolumbo dienos savaitgalio sekmadienį, HONK! Muzikos paradas žygiuoja palei Mišių pr. Kembridže ir pasipila į Harvardo aikštės „Oktoberfest“ šventę (galite pamatyti praėjusių metų nuotraukų čia ), pagimdžiusį unikalų, linksmą festivalį, kuriame paprastai dalyvauja apie 200 000 žmonių. Daugybė prakeiktų vaikų ir darželių suteikia šventei „Oktoberfest“ jausmą, tačiau ją išskiria įvairovė ir apimtis: gatvėse rikiuojasi maždaug 50 maisto pardavėjų, kurie gamina viską, pradedant tajų maistu ir baigiant kepsninėmis. Vietiniai amatininkai, menininkai, juvelyrai ir siuvėjai vanaguoja savo gaminius, o vaikai važiuoja žaisliniais traukiniais arba nudažo veidą. Ir ta muzika. Likite visą dieną ir klausykitės grupių pasirodymo šešiuose festivalio etapuose. Spalio 11 d., 12.00–18.00 val.
Chrisas Abellas yra interneto prodiuseris ir rašytojas Kelionės + laisvalaikis . Galite sekti jį „Instagram“ svetainėje @buildingflavors .