Aukštutinė Rytų pusė su savo ištaigingais pastatais, prabangių parduotuvių prospektais ir mylia pasaulinio lygio muziejų gali būti Niujorko labiausiai nugludinta kaimynystė. Ir, be abejo, čia esantys restoranai yra tokie patys prabangūs - ir jūs lengvai galite išsikviesti šimtus pagal degustacinį meniu „Kappo Masa“ (250 USD už devynis patiekalus) arba „Daniel“ (142 USD už keturis patiekalus). Tačiau lankytojai, tyrinėjantys Aukštutinę rytų pusę, pastebės, kad tarp salonų ir rūmų dvipusių namų saugomų durininkų yra daugybė labiau prieinamų restoranų, išsibarsčiusių šiame geidžiamame Manhatano ruože. Tai yra septyni Niujorko restoranai, iš naujo apibrėžiantys Aukštutinę Rytų pusę, pradedant tradicinėmis itališkomis makaronais ir baigiant vertais ramenais.