Prieš keletą metų įtikinau draugą, kad būtų naudinga (nebuvo) iš kur keliauti Ann Arbor į vakarinę Mičigano dalį su mūsų darbu susijusiai parodai. Tačiau vienas svarbiausių kelionės momentų įvyko, kai tik pradėjome artėti prie Grand Rapidso: ji sušuko: „OHO! Tai kaip tikras miestas! Tuo metu jai labai liūdėjau (gerai, vis dar darau) dėl šio komentaro – juk ji gyveno Mičigane nuo 7 metų.

Tiesą sakant, Grand Rapidsas yra vienas iš tų miestų – nors tai antras pagal dydį miestas Mičigano valstijoje, jis vis dar yra miegamasis. Tai visada buvo puikus (didingas?) miestas, tačiau per pastaruosius porą dešimtmečių jis nuolat vėso ir vėso, o dabar tai yra nuostabi vieta, kurią verta aplankyti. Laimei, dabar jūs viską žinote: laikas aplankyti Grand Rapidsą. Čia yra 17 mano mėgstamiausių lankytinų vietų (ir aš nekantrauju išgirsti, kas yra jūsų!):

Daugiau iš Maistas 52 : Ką valgyti (išskyrus krabus) Merilendo rytiniame krante

Valgyk

Ar žinojote, kad JAV pagal žemės ūkio įvairovę Mičiganas nusileidžia tik Kalifornijai? IR kad Vakarų Mičiganas užaugina daugiau nei tris ketvirtadalius visų valstijoje nuimamų pasėlių? Nereikia nė sakyti, kad Grand Rapidse gausu restoranų nuo ūkio iki stalo.

• Grovas : jie rimtai žiūri į tai, kad ingredientai būtų atsakingai tiekiami iš vietinių, tvarių ūkių ir įmonių (pvz., „Food52“ mėgstamiausių, BLiS ). Jie buvo pavadinti geriausiu restoranu ne tik Mičigane, bet ir Vidurio vakaruose. Grove yra mėgiamesnėje pusėje, todėl jei ieškote įprastesnės patirties, eikite į kitą gatvę. Žaliasis šulinys , gastropub toje pačioje restoranų grupėje.
• Žemė : Kitas restoranas, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas vietiniams, sezoniniams ingredientams. Tai puiki vieta pietums, vakarienei ar savaitgalio priešpiečiams, be to, jie turi gerą laimingą valandą. Esu didelis „Gazelės“ salotų (žaliųjų lęšių, skrudintų farro, daržovių, graikinių riešutų ir kmynų vinaigreto) ir jų burokėlių Margaritos gerbėjas, pastarąją aš taip mėgstu, turėjau išbandyti jį atkartoti .
• Raudonoji smuklė : ne per daug puošnus italų įkvėptas restoranas su „Kurštinės pirštinės šiluma, bato siela“. Jei vis dar gyvenčiau mieste, tai būtų mano idealus kaimynystės restoranas: čia yra vietinis alus, rankų darbo kokteiliai, pakankamai didelis vyno sąrašas, o maistas nuolat puikus. Neapsiriksite su malkomis kūrenamomis picomis ar naminiais makaronais – tiesiog nepraleiskite malkoje keptų grybų.
• Marie Catrib : Man labiausiai patinka Marie Catrib pusryčiams ar pietums, nors čia taip pat galite pavakarieniauti. Jie turi platų meniu, kuriame yra kažkas kiekvienam valgytojui, taip pat jie turi supakuotą delikatesų dėklą ir lentynas, pilnas keptų skanėstų, jei norėtumėte pasiimti maistą.

Daugiau iš Maistas 52 : 5 Hadsono slėnio miestai, kurie neprimins Bruklino

Gerti

Dar 1945 metais Grand Rapidsas buvo žinomas kaip pirmasis JAV miestas, į savo geriamąjį vandenį įdėjęs fluoro; šiais laikais jis labiau žinomas dėl alaus. Rajone yra daugiau alaus daryklų, nei galėsite aplankyti per vieną kelionę – tai reiškia, kad turėsite planuoti kitą kelionę!

• Steigėjai : Visi jums sakys, kad eikite čia, dėl geros priežasties – tai geriausiai žinoma Grand Rapids alaus darykla, kuri yra laimėjusi įvairiausių apdovanojimų. Eik išgerk jų alaus.
• Perrinas : Ši alaus darykla yra šiaurinėje miesto pusėje; jis yra toliausiai nuo miesto centro, bet vertas nedidelio papildomo žygio dėl jų „Greipfruit IPA“.
• Harmonija : Be sveiko alaus pasiūlos, „Harmony Brewing Company“ siūlo malkomis kūrenamas picas, ir nors aš niekada nesupratau viso picos ir duonos lazdelių fenomeno, „Harmony“ darau išimtį. Jų sūrios duonos lazdelės su balzamiko, raudonėlio ir jūros druska gali paversti bet kurią duonos lazdelę.
• „Vivant“ alaus darykla : Jausitės taip, lyg ką tik įžengtumėte į Belgijos vienuolyną, nors tai iš tikrųjų yra buvę laidojimo namai. Įsigykite ančių konfituotų nachos ir Big Red Coq, su kuriais juos nuplaukite (jums bus atleista, jei užsisakydami nusišypsosite).
• „Madcap“ kava : Vien nuo alaus išgyventi nepavyks (arba bent jau neturėtų), todėl, kai jums reikia kofeino turinčio pasiimti, eikite į šį miesto centro brangakmenį. Ir geros naujienos: net jei greitai negalėsite patekti į Grand Rapidsą, galite jų kava ateina pas tave .

Daugiau iš Maistas 52 : Kur turėtų vykti mūsų redaktorius Romoje?

Pamatyti

• Frederiko Meijerio sodai ir skulptūrų parkas: Frederiko Meijerio sodai ir skulptūrų parkas : Turėdami vidaus ir lauko sodus bei galerijas, galite nesunkiai čia praleisti didesnę dienos dalį ir tiesiog pradėti subraižyti objekto teikiamas galimybes, todėl prieš išvykdami patikrinkite svetainę ir nurodykite keletą svarbiausių dalykų.I Ypač džiaugiuosi, kad šią vasarą japoniškas sodas su Zen stiliaus alpinariumu ir autentiška japoniška arbata.
• Žuvies kopėčių skulptūra: Žuvies kopėčių skulptūra : Bet kurią dieną iš čia atsiveria puikus vaizdas į Didžiąją upę ir miesto centrą. Jei tai tinkamas metų laikas, suprasite, kad tai funkcionali skulptūra – galėsite stebėti, kaip migruojančios žuvys, pavyzdžiui, lašišos ar plieninės galvutės, naudojasi žuvų kopėčiomis, kad judės prieš srovę.
• Meyer May namas: Meyer May namas : Man patinka viskas, kas susiję su Franku Lloydu Wrightu, o jei taip pat, pasinaudokite galimybe nemokamai apžiūrėti kruopščiai restauruotą Prerijų namą. Svetainės langų siena man ypač nepriekaištinga, nes tai vieta, kur Wright pritaikė namą šiam klientui: dauguma žmonių žiūrės į medžio lipdinius, o ne pro langus, tačiau Meyer May buvo trumpas. ūgio, todėl jie jam buvo tobulo dydžio.

• Easttown : Eastaunas yra madinga, labai vaikščiojama kaimynystė rytinėje miesto pusėje (atspėjote) su galerijomis, kavinėmis, specializuotomis parduotuvėmis (mano mėgstamiausios yra Eastown Antiques ir ReBlue) ir kt. Yra daugybė užeigų, iš kurių garsiausia yra Vakarinis šuo , dešrainių parduotuvė, kuri buvo atstovaujama filme amerikietiškas pyragas kaip Šuns Metai.
• The Centro turgus : Tai mišraus naudojimo objektas, kuriame nuo gegužės iki rugsėjo šeštadieniais veikia lauko ūkininkų turgus. Tačiau verta apsilankyti ir ne rinkos dienomis: viduje ištisus metus rasite pardavėjų su produktais, paruoštais maisto produktais ir kepiniais. Pastate (viename iš daugelio LEED sertifikuotų mieste) taip pat yra inkubatoriaus virtuvė, demonstracinė virtuvė ir šiltnamiai ant stogo.

• Muziejai: Grand Rapids mieste yra įspūdingas muziejų asortimentas, o pačiame miesto centre yra 5 pėsčiomis vienas nuo kito: Miesto šiuolaikinio meno institutas ; į Grand Rapidso vaikų muziejus (mano dukros mėgstamiausia); į Geraldo R. Fordo prezidentinis muziejus (38-asis JAV prezidentas gimė ne Grand Rapidse, bet ten užaugo); ir mano mėgstamiausi, Grand Rapids viešasis muziejus ir Grand Rapids meno muziejus .
• Meno prizas : Jei lankysitės šį rudenį (ypač nuo rugsėjo 23 d. iki spalio 11 d.), norėsite suplanuoti šiek tiek laiko dalyvauti meno konkurse „ArtPrize“, visame miesto centre (ir ne tik). Praėjusiais metais buvo priimta daugiau nei 1500 menininkų (taip pat ir aš) kūrinių, kurie pasirodė beveik 200 vietų visame mieste.
• Paplūdimys: Grand Rapidsas yra tik maždaug 30 mylių nuo Mičigano ežero, todėl planuokite leistis į dienos kelionę. Lengvai nuvažiuosite iki kai kurių puikių miestų, tokių kaip Saugatuck (ir kaimyninis Duglasas), Olandija ir Saut Heivenas, nors aš esu iš dalies su Grand Haven. Yra gražus paplūdimys, vaizdingas švyturys ir muzikinis fontanas , tačiau man labiausiai patinka originali Fricano vieta. Fricano picos taverna Teigiama, kad tai pirmoji picerija Mičigano valstijoje, ir jos laikosi iki šiol. Pasiruoškite į ilgą eilę pro duris, kad plonos plutos picos būtų padengtos prieskonių mišiniu, pavadintu ' paukščio sėkla .

Daugiau iš Maistas 52 : Haiku ar du, keliaujant lėktuvu