Su kalnuotais Andų ir atšiauriais Patagonijos regionais, Santjagu ir jo gausiu miesto gyvenimu, nesuskaičiuojamais daugybe pakrantės paplūdimių miestų ir uostamiesčių Čilė yra viena iš regioniniu požiūriu įvairiausių šalių Pietų Amerikoje.
Kiekviena šalies sritis keliautojams siūlo unikalią aplinką, o Čilės virtuvė yra vienoda ir įvairi. Kiekviename regione yra gausybė receptų, tačiau yra keletas pagrindinių patiekalų, kuriuos galite rasti, nesvarbu, kur jus nuveš kelionė per Čilę.
Kukurūzų pyragas
Pradėdami Elqui slėnyje, regione, populiariame dėl žvaigždžių žvilgsnio galimybių, rasite įvairių Andų virtuvės patiekalų. Tarp kalnuotų patiekalų yra kukurūzų pyragas , kuris išvertus reiškia kukurūzų pyragą. Tačiau patiekalas, pavaizduotas aukščiau, yra daug daugiau.
Šiame regione yra įvairių variantų, tačiau paprastai patiekalas gaminamas iš maltų, pagardintų ir sumaišytų su kietai virtu kiaušiniu, alyvuogėmis ir maltos jautienos ar vištienos kukurūzais. Tai man priminė, koks galėtų būti Andų kišas - su kukurūzais vietoj kiaušinio pagrindo ir be plutos.
Pušų pyragas
Geriausi Čilės patiekalai, kuriuos reikia žinoti Empanada restorane „Destileria Mistral“ Pisco Elqui. | Autorius: Andrew Villagomezas„Empanada“ yra įdaryta tešla su įdaru, kuri tada kepama arba kepama. Kiekviena Lotynų Amerikos šalis turi savo klasikinės empanados pasirinkimą, tačiau Čilėje už savo pinigus gausite daug: yra keletas įdarų, tačiau tradiciškiausias yra pino, maltos jautienos mišinys su svogūnais, razinomis, alyvuogėmis ir kietaisiais virti kiaušiniai.
Susijęs: Šis miškas Patagonijoje yra toks mažytis, kad jį pamatytumėte, jums reikia didinamojo stiklo
Dydžiai skiriasi - kai kurios Pietų Amerikos šalys & apos; empanada yra daugiau užkandžių, tradicinė empanada Čilėje gali būti pakankamai didelė, kad būtų visas jūsų valgis.
Geriausi Čilės patiekalai, kuriuos reikia žinoti Empanada restorane „Destileria Mistral“ Pisco Elqui. | Autorius: Andrew Villagomezas