Sunku įsivaizduoti, kad kas nors smagiau praleistų savo darbą nei Guy Fieri. Virėjas, restoranas ir „Emmy“ apdovanojimus pelnęs televizijos laidų vedėjas paprasčiausiai neperžengia judesių. Nesvarbu, ar aprašoma molcajete arba tiesiog duodamas jums nurodymus gatvėje, jis tai daro pasitelkdamas kiekvieną iš 52-erių vyro su matiniais patarimais laukiamą perpildymo unciją.

Taigi, kai jo mylima pramonė patyrė precedento neturinčią krizę, Fieri vargu ar galėjo likti nuošalyje. Prasidėjus COVID-19 blokavimui 2020 m. Kovo mėn., Jis ėmėsi veiksmų pradėdamas Restorano darbuotojų pagalbos fondas . Per kelias savaites jis surinko beveik 25 milijonus dolerių kolegoms nuo kranto iki kranto; Iš viso buvo paskirta 60 000 dotacijų.

Fieri praleido vasarą perregistruodamas savo žinomai klajoklių laidą „The Food Network“, kad atspindėtų laiką. Užuot klaidžiojęs po šalį, norėdamas užfiksuoti geriausius valgytojus, įvažiavimus ir nardymus, jis savo namų virtuvėje vėl sukūrė labiausiai pripažintus jų receptus, prisiglaudęs vietoje.

Artėjant žiemai, Fieri sutelkė dėmesį į „Santo“ - užgimstantį Meksikos dvasios prekės ženklą, kurį jis turi kartu su ilgamečiu draugu ir buvusiu Van Haleno lyderiu Sammy Hagaru. Gruodžio mėnesį jie pristatė savo naujausią pasiūlymą: švelni reposado tekila, šešis mėnesius brandinta prancūziško balto ąžuolo statinėse.

Kelionės + laisvalaikis buvo ten, kur startavo Lone Mountain Ranch: prabangių namelių, snieguotų namelių Montanos „Big Sky Resort“ papėdėje. Ne visai tas nustatymas, kurį siejate su margaritų maišymu. Bet kai tik Fieri užėjo už baro, scena kažkaip tapo visiškai prasminga. Atkemšdamas naują blizgantį turkio atspalvio buteliuką, jis taip pat išpylė šiek tiek užkulisių ir pasiūlė įžvalgų apie maisto ir kelionių ateitį.

Kelionės + laisvalaikis: Kas jus atvedė į tekilos pasaulį?

Vaikinas; „Maniau, kad kolegijoje esu alergiška tekilai. Kiekvieną kartą, kai gėriau, išsiveržiau į antrankius [juokiasi]. Ne, aš visada buvau tekilos gerbėja. Bet, deja, tada nebuvo geros tekilos - arba aš negalėjau sau to leisti. Kai pagaliau pradėjau matyti, kaip įteka geros tekilos, tuo metu, kai sutikau Sammy [Hagarą], turėjau savo restoranų - maždaug apie 90-uosius.

Jūs buvote viena iš pirmųjų didelių jo originalaus prekės ženklo „Cabo Wabo“ sąskaitų?

„Ateina vienas iš [jų pardavėjų], kad man jį parduotų, ir pirmas dalykas, kurį sakau, yra: & apos; Na, ar tai turi Sammy, ar tai yra prekės ženklo rinkodaros sandoris? & Apos; Ir ji pasakė, kad tai tikrai jo. Ir jis gyveno vos pusvalandį nuo to, kur aš gyvenau Šiaurės Kalifornijoje - jis tebegyvena iki šiol. Taigi aš pradėjau jį pardavinėti, o ji galiausiai grįžta ir pasakė: „Tu tikrai gerai dirbi. Žinote, kas parduoda daugiausia „Cabo Wabo“ Šiaurės Kalifornijoje, tas laimės pasirašytą elektrinę gitarą iš „Sammy“? & Apos; Ir aš pasakiau: gerai, jūs taip pat galite man dabar atnešti tą gitarą. Nes aš tai laimėsiu “.

Ir tai buvo jūsų įėjimo į aukštesnės kategorijos kategoriją taškas?

„Tai, kas tuo metu buvo, buvo puikus būdas šviesti žmones apie puikią tekilą ir jos gaminimą. Laimei, jie teikė gerą informaciją apie tekilą. Aš pradėjau šakotis ir pradėjau labai vertinti sidabrinę tekilą - blanco tekilą.

Taigi jūsų santykiai su Sammy susiklostė būtent ten?

„Na, greitai pirmyn 6,7, 8 metus. Patekau į „The Food Network“. Aš nežinojau, ką daryti su šia situacija; žiniasklaida, su visais tokiais įžymybių dalykais, su kuriais man teko susidurti. Taigi aš paskambinau Sammy ir jis man patarė. Jis žinojo, koks esu didelis gerbėjas, ir aš nusileidau į [Cabo Wabo] sandėlį, ir jis man davė visų rūšių specialių butelių.

Tada vieną dieną jis man paskambina. Aš tiksliai žinau, kur buvau, aš šaudžiau šią valgyklą Bainbridge saloje prie Sietlo. Jis sako: „Vaikinai-kaulai!“ Tai jis mane vadina. & apos; gavau gerų ir blogų žinių. Geros naujienos: aš gavau 80 milijonų dolerių! & Apos;

Aš pasakiau - Sammy, tai sušikti Puiki žinia. Kokios blogos naujienos? Ir jis pardavė „Cabo Wabo“.

Viskas, ką galiu pasakyti, yra sveikinimai. Turiu omenyje, kaip tu pasakysi savo bičiuliui, & bdquo; Atsiprašau, kad gavai 80 milijonų dolerių, & apos; tiesa? Bet aš jam pasakiau, jei kada nors vėl pateksite į tekilą, noriu įeiti “.

Jis niekada nepamiršo to pokalbio?

„Praeina dešimt metų - jo sutarties trukmė nekonkuruoti - jis paskambina man ir klausia, ar turiu minutę kalbėti. Žinoma ... Aš visada turėjau minutę „Red Rocker“.

Ir jis tik sako: „Ar tu esi… Taip ar ne?

Man patinka ... Sammy. Kuo?

& amp; Mes užsiimame tekilos verslu, mažute! & apos; Ir visa tai prasidėjo “.

Kalbėkite apie tai, kaip per 2020 m. Iššūkius radote būdų, kaip likti užimtas.

„Kai tik pasiekė COVID, mes nuėjome į savo rančą. Mes turime didelę 520 arų rančą už Napos [Slėnyje, Kalifornijoje]. Mes turime ekologinį ūkį ir auginame apie 500 ožkų - kiko ožkas iš Naujosios Zelandijos. Taigi mes užsiėmėme ožkų verslu ir esame juodųjų angusų jautienos versle. Mes įsisupame į daugybę dalykų.

Bet esmė ta, kad mes pakilome ten ir mano šou Čempionų turnyras kaip tik ruošėsi eteriui. [Prodiuseriai] norėjo, kad įrašyčiau komentarus, kad galėtume juos groti kartu su spektakliu. Taigi mes užsisakėme keletą „GoPros“. Medžiotojas yra gana protingas - mano vyriausias [sūnus] - ir jis juos pasodina ant trikojų, mes sėdime ant sofos ir tiesiog kalbamės apie kiekvieną varžybą, pavyzdžiui, sporto transliuotojai, stebintys tiesioginį žaidimą. Ir tai pavyko puikiai.

Paskambinau [The Food Network] prezidentui ir pasakiau, kad sugalvojau. Kas nutiktų, jei turėčiau „Diners“, „Drive-Ins“ ir „Dives“ vietų, kurias tikrai gerai pažįstame - žmonės, su kuriais turime filmuotą medžiagą - ir mes turime, kad jie atsiųstų mums patiekalą, o tada mes paruoštų patiekalą namuose, nes visi šie žmonės šiuo metu vykdo šį reikalą. Tada savo jauniausią sūnų Ryderį mokiau, kaip būti tiesioginių kamerų vaikinu. Ir tapo „Diners“, „Drive-Ins“ ir „Dives Takeout“ . Tai UŽSIKRAUDĖ. Mes 20 jų nušovėme užrakinimo metu. Mes buvome produktyvūs “.

Jūs taip pat buvote nepaprastai produktyvus labdaros srityje per precedento neturinčius COVID iššūkius. Kaip tai susiklostė?

„Precedento neturintis yra pagrindinis 2020 m. Terminas - visais aspektais.

Geras mano bičiulis yra tikrai artimas Kalifornijos įstatymų leidėjui. Taigi aš jam paskambinau kovo viduryje ir buvau panašus į tai, kad tai atrodo, kad bet kurią minutę jis ištirps. & Apos;

Jis man pasakė, kad tą naktį ištirps: restoranuose bus 48 valandos. 48 valandos! Žinote, kiek atsargų? Kiek žmonių turi mokėjimus už automobilį? Jūs suprantate, kas nutiks, kai per naktį uždarysite restoranų pramonę? Tai ne tik apie žmones, kuriems nėra patogu valgyti maisto - tai yra gelbėjimosi ratas vienišiems tėvams, studentams ir dviejų šeimų pajamoms. Daugelis restoranų pramonėje dirbančių žmonių turi du darbus.

Taigi, kitą rytą paskambinau savo vadybininkui ir vykdomajam virėjui ir daviau jiems 50 000 USD, kad jie galėtų nusipirkti dovanų kuponus visuose restoranuose aplink [mano gimtąjį miestą] Santa Rosa. Bet greitai supratau, kad negaliu tiesiog daryti savo kaimynystės. Turėjome padaryti Kaliforniją. Taigi paskambinu savo bičiuliui, kuris yra Kalifornijos restoranų asociacijos prezidentas - kažkada buvau valdyboje - ir pasakiau, kad, noriu surinkti krūvą pinigų ir atiduoti juos restoranams. Ar turite infrastruktūrą, kad galėtumėte ją suteikti restoranams, kuriems reikia pagalbos?

Jie sakė tikrai, bet paklausė manęs, kaip aš ketinsiu jį iškelti. Dar nebuvau taip toli pasiekęs. Aš kūriau bombą atgal. Aš norėjau kažko, kas vyksta bumu, bet kaip tu tai padarysi? Per šią dieną turėjo būti 30 telefono skambučių. Pagaliau sulaukiu šios epifanijos: eisiu pas visus žmones, kurie uždirba pinigus iš pramonės - tiekėjus - ir pasakysiu jiems, kad dabar laikas atsistoti ir grąžinti “.