Pirmoji verslo kryptis buvo pietūs, kurie, kaip ir visi patiekalai „Shou Sugi Ban House“, patiekiami prie bendro stalo pagrindiniame svirne, atviros virtuvės pusėje. Prieš patiekdamas meniškai padengtą patiekalą iš keptų keptų ančių kiaušinių miško žolelių ir laukinių šparagų lovoje, pasveikinti pasveikinti ir pateikti man šviežio, sezoninio viešbučio meniu, atidavė sveiką virtuvės šefą Jacobą Clarką. Valgiau vienu gurkšniu, nuplaunamas citrinos verbena užpiltu vandeniu.

Pagrindinio tvarto interjere atsispindi švariai išklota, tačiau patogi kambarių estetika su stiklo ir medžio paviršiais, retai stulbinančiomis gėlių kompozicijomis ir tokiomis giliomis bei švelniomis sofomis, kad kartais - ypač po tos nakties moliūgų ir saulėgrąžų vakarienės. sėklinis risotto ir ant grotelių keptas japoniškas baklažanas - atrodė taip pat viliojančiai, kaip mano Kobe stiliaus lova.

Po pietų pasitraukiau į SPA centrą, kur turėjau detoksikuojantį veidą, į kurį įdėta „Biologique Recherche“ žinomai nemalonaus kvapo, bet beprotiškai odą poliruojančių priemonių. Tada nuėjau į meditacijos salę į yin jogos užsiėmimą, kurį vedė viena iš labai intuityvių viešbučio gydytojų moterų. Kai judėjau per atstatančių pozų ir srautų seką, vėlyvą popietę saulei maudant kambarį auksinėje šviesoje, aš pirmą kartą paragavau to, kuo Shou Sugi Ban namai yra tokie ypatingi.

Dauguma sveikatingumo rekolekcijų jums smogia per galvą atliekant ekstremalias treniruotes ir kontroliuojant kalorijų meniu. Darbuotojai išrašo jums abejotinos kilmės žolelių ir papildų, pamąsto apie naują kūno rengybos tendenciją, kuri visiškai pakeis jūsų kūną, ir siūlo nepageidaujamus patarimus visais klausimais, pradedant sveikata ir baigiant santykiais. Pagrindinė žinutė: tobula sveikata yra kažkokio išorinio dalyko forma, nesvarbu, ar tai būtų grybų milteliai, ar svetimi geranoriški patarimai.

Ir atvirkščiai, „Shou Sugi Ban House“ darbuotojai pabrėžia įgimtą jūsų kūno sugebėjimą pasveikti. Maistas, mankšta ir intensyvus lepinimo veiksnys šiame gijimo procese, tačiau tik tiek, kiek jie padidina jūsų savimonę ir padeda suprasti jūsų kūno poreikius.

Tą dieną meditacijos studijoje pasiekiau visišką ramybę vien būdamas ramioje, kviečiančioje erdvėje, kur buvau toli nuo savo „iPhone“, ir sutelkdamas dėmesį į saulės spindulių pojūtį ant mano odos ir į tvenkiančius vandens garsus. fontanas. Raminantis instruktoriaus balsas ir nesmerkianti energija privertė mane jaustis stipriai ir sveikai bei turėti visus įgūdžius, kurių man reikėjo, kad šis jausmas būtų atkurtas namuose.

Tas pats vyko ir kito ryto treniruotėse, esančiose viešbučio fitneso studijoje po atviru dangumi. Erdvė buvo moderniausia - iš esmės tai, ką aš įsivaizdavau, kaip atrodytų asmeninė generalinio direktoriaus sporto salė Hemptonuose, - tačiau instruktorius, jaunas, dirželis nusileidęs Rumunijos bičiulis, atidaręs klasę tiesiogine prasme ištempdamas standų svečią ant nugaros, augino labai įgalinantis ir tinkamas ritmas.

Tą sekmadienio popietę įlipau į „Hampton Jitney“ atgal į miestą. Finansų kompanijos prekiavo istorijomis apie savo savaitgalį „Surf Lodge“, o Joan Crawford išvaizda glostė kostiumuoto šuns šunį. Ir man pasirodė, kad per penkerius metus vykstant į Hamptonus tai buvo pirmas kartas, kai grįžau į Niujorką jausdamas, kad iš tikrųjų praleidau savaitgalį prie jūros.