Šią savaitę į Žemę grįžo keliolika butelių prancūziško „Bordeaux“ vyno, praleidę daugiau nei metus senstant kosmose.
Tačiau vynas, buvęs Tarptautinėje kosminėje stotyje, nebuvo kosmonautų malonumas.
2019 m. Lapkričio mėn. „SpaceX“ išleido vyno butelius kartu su 320 merlot ir cabernet sauvignon vynuogių fragmentais į kosmosą, kad galėtų išbandyti startuolis „Space Cargo Unlimited“. Buteliai ir nuotrupos maždaug metus praleido TKS aplink orbitą aplink Žemę, kol jie senėjo.
„Mūsų tikslas yra išspręsti sprendimą, kaip rytoj turėsime ekologišką ir sveiką žemės ūkį, galintį pamaitinti žmoniją, ir manome, kad svarbiausia yra kosmosas“, - Nicolas Gaume, „Space“ generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų. Krovinys neribotas, pasakojo „Associated Press“ .
Vynas Kreditas: alvarezas / „Getty Images“
Buteliai - kruopščiai supakuoti į plieninius cilindrus, kad nesudaužytų grįžus, antradienį vėl nusileido į Žemę Meksikos įlankoje. Krovinių gabenime taip pat buvo tūkstančiai svarų kitų įrankių ir TKS atlikti tyrimai. Bet buteliai dar nėra visiškai pasirengę būti atidaryti.
Mokslininkai laukia iki vasario, kol atidarys butelius vyno degustacijoje Bordo, garantuotai nepanašaus į jokį kitą vyno degustavimą Žemėje. Kai kurie geriausi Prancūzijos žinovai, vyndariai ir someljė susirinks išbandyti skonį ir praneš apie butelius. Vėliau vynas bus kelis mėnesius chemiškai išbandytas. Mokslininkams ypač įdomu sužinoti, kaip buvimas orbitoje veikia senėjimo proceso nuosėdas ir burbuliukus.
Eksperimento išvadas galiausiai galima panaudoti norint suprasti skonio stiprinimą ir skonio išsaugojimą čia, Žemėje, pagal startuolį . Dėl klimato pokyčių augalams, pavyzdžiui, vynuogėms, reikės prisitaikyti prie sunkių sąlygų. Suprasdami, kaip vynuogės reaguoja į nesvarumą, mokslininkai galėtų padėti sukurti technologijas, kad Žemėje augtų atsparesni augalai.
Nors „Space Cargo Unlimited“ yra pirmoji įmonė, gaminanti alkoholį kosmose, jie nėra pirmieji, kurie jį tiria. 2018 metais šampano namai G.H. Ateities kosmoso turistams Mummas išrado nulinės gravitacijos šampaną.
Cailey Rizzo yra „Travel + Leisure“ rašytoja, šiuo metu įsikūrusi Brukline. Galite ją rasti „Twitter“, „Instagram“ arba caileyrizzo.com .