Švedija vietinių ingredientų idėją perkelia į visiškai naują lygį, iš esmės paversdama save didžiausiu pasaulyje baru po atviru dangumi.

Švedijos pareigūnai įsteigė 16 socialiai nutolusių stalų visoje šalyje, kur lankytojai gali pašarų aplinkinei vietovei gauti ingredientų, naudodamiesi iš vietos gautais radiniais, kad išmaišytų tikrai vienetinius kokteilius, ekspertų vadovaujami kai kurių geriausių pasaulio barmenų.

„Šalies 100 milijonų arų sandėliukas iš vaisių, uogų, daržovių ir krištolo skaidrumo šaltinio vandens yra atviras visiems“, - „Visit Sweden“ vardu sakė Jensas Heedas.

Švedijos Laplandijoje, netoli vietų, kurios garsėja baidarėmis, žvejyba ir vaikščiojimu miške, pastatyta pora stalų. Kitas stalas vakarų Švedijoje yra tarp dviejų didžiausių šalies ežerų, vos porą valandų kelio automobiliu nuo Geteborgo. Švedija vadina „viešos prieigos teisę“, atvirą kvietimą visiems klajoti lauke tol, kol jie nepadaro žalos.

Siekdama naujausių pastangų, pavadinta „Geriama šalimi“, Švedija bendradarbiavo su barais, įskaitant „Stokholmo„ Tjoget “, kurdama kelis receptus, įkvėptus keturių sezonų. Stalai buvo strategiškai išdėstyti tokiose vietose kaip piečiausi paplūdimiai ir šiauriausi kalnų viršūnės.

„Tjoget“ vadovas Leo Lahti apibūdino pastangas kaip „visiškai naują ir patrauklų būdą patirti kokteilius ir atrasti šalį bei jos natūralią aplinką“.

Tačiau amerikiečių keliautojams teks palaukti, kol galės dalyvauti linksmybėse - bent jau ant žemės Švedijoje. Nereikalingos kelionės į Švediją iš daugelio Europos Sąjungos šalių yra draudžiamos iki rugpjūčio 31 d.

Tačiau Švedijos pareigūnai pasidalijo keletu kokteilių receptai jie sukūrė programą, suteikdami galimybę išmaišyti gaivų vasaros prieskonį bet kurioje pasaulio vietoje.

Meena Thiruvengadam yra „Travel + Leisure“ bendradarbis, aplankęs 50 šalių šešiuose žemynuose ir 47 JAV valstijas. Ji mėgsta istorines lentas, klaidžioti naujomis gatvėmis ir vaikščioti paplūdimiais. Surask ją Facebook ir „Instagram“ .