Pasikaitinkite saulėje ant šildomo baseino denio ir užsisakykite žolelių užpiltų kokteilių ir užkandžių iš 1960-ųjų įkvėpto Naujojo Amerikos restorano. Normanas šalia durų - pavadintas pačiu ponu Batesu ir pasipuošęs fortepijonu kūdikiui bei lenktais, raštuotais banketais. Pora originalių kaktuso formos stulpų ir žalios miško durys su „Midcentury“ aukso žvaigždžių detale vilioja jo įėjimą, o viduje svečiai dalijasi tokiais patiekalais kaip vietiniai upėtakiai su konservuotu citrinos ruduoju sviestu.

Kiti elementai suteikia viešbučio atpalaiduojančio žavesio: ryte galite pasiimti kavos (klasikiniame „Mes čia, kad jums patiektume popierinį puodelį, ne mažiau)“ ir tešlos ant denio prie pat pagrindinio biuro, iš kurio atsiveria kalvų vaizdai. ir rančos žemiau. Nuosavybė yra išmarginta židiniais (kai kuriuose kambariuose taip pat yra savo privačių), puikiai tinkančių vakaro metu pasimėgauti taure vyno. Stačias, palmėmis išklotas važiuojamasis kelias suteikia dramatišką įėjimą - taip pat yra nedidelis mandarino atspalvio „Linus“ dviračių parkas, aprūpintas krepšeliais, paruoštais važiuoti nuo kalno į miestą.

Paimkite savo Linus tiesiai į Varpas , kurį kovo mėnesį atidarė vyro ir žmonos duetas (ir „Per Se“ aliuminiai) Gregory ir Daisy Ryan (ji yra Santa Ynez slėnio gimtoji). Pora perėmė tai, kas anksčiau buvo „Bell Street Farm“ rinka, atnaujindama dizainą - pridėdama, pavyzdžiui, odos ir medžio banketą, tačiau palikdama nepažeistus daugelio originalaus Italijos banko pastato dizaino elementų, pavyzdžiui, presuotą skardos lubos ir plytelėmis išklotos grindys su takeliais nuo tada, kai erdvė buvo baikerių baras.

Kreipiantis į Prancūzijos giminės spiritinius vyno miestus, tokius kaip Lionas, meniu yra prancūziškų užkandžių: laukinės burgundiškos sraigės su česnakiniu sviestu, keptos midijos , gnocchi su padažu Fondiu , ir panašiai. Per pietus rasite kaimiškų kiaušinių salotų sumuštinį, supjaustytą pomidorų uogiene, ir ryškias salotas, pagamintas iš vietinių žalumynų. Vietiniai gyventojai žino skanią paslaptį: populiarus kaparėlių kepsnių tartaras nėra įtrauktas į pietų meniu, tačiau galite paprašyti jo ant sumuštinio, o virtuvė su malonumu įpareigos.

Tik įpusėjus kvartalą rasite pirmoji degustacijų salė dėl „Lo-Fi“ vynai , duris atvėrusi birželį. Savininkai ir viso gyvenimo draugai Craigas Winchesteris ir Mike'as Rothas gyvena mieste, ir jie jį laiko vietiniais: kai kurios vyno vynuogės auginamos Rotho kieme, o kitos - viename iš „Skyview“ vynuogynų. Paragavimo meniu yra įspausta etiketės mantra: Vynas yra tarsi gyvenimas ir muzika. Tai čia negalėjo būti teisingiau. „Winchester“ ir „Roth“ gali pakviesti išsirinkti įrašą iš savo augančios vinilo kolekcijos, kad galėtumėte groti degustacijos salės gyventojo patefone. Tai puikus garso takelis, leidžiantis paragauti vyninės lengvai geriamų rožių, „Gamays“ ir „Cab Francs“ (už 15 USD už penkių degustaciją). arba šeši vynai). Klausydamiesi Jerry Jeffo Walkerio ar „Minutemen“, peržiūrėkite parduodamą besisukantį meną.

Norėdami paragauti lauko lauko degustacijos, eikite į Parduotuvė . Los Alamosas vėlai surinko monikerą „Little LA“, ir tai gali būti akivaizdžiausia šiame be vargo prašmatniame naujame lauko vyno ir alaus sode. Pažvelkite į baltai išplautą šiltnamį, pripildytą keramikos ir sukulentų pardavimui, prieš pasistovėdami medžių kieme, pasimėgaukite stikliniu oranžiniu „Jolie-Laide Pinot Gris“ (arba pačios „Bodega“ mažosios LA IPA). Taip pat yra bocce teismas ir ugnies duobė, taip pat maža, protingai įrengta parduotuvė, kurioje yra rankų darbo žvakių ir amatininkų jūros druskos. Rugpjūčio viduryje kaip „Airbnb“ bus atidaryta 1920-ųjų laikų sodyba.

Žinoma, nė vienas apsilankymas Los Alamos mieste nebus baigtas be apsilankymo kai kuriose miesto vietinėse spekuliuose, pavyzdžiui „Bob's Well“ duonos kepykla - pagrindinis nuo 2014 m. Savininkas ir buvęs „Sony“ rinkodaros vadovas Bobas Oswaksas yra detalių lipdukas; jis rodomas kepykloje kruopščiai paruoštuose amatininkų duonos kepaluose, keptuose pagal užsakymą pagamintoje akmens masės krosnyje, taip pat klasikinių prancūziško stiliaus kepinių, pavyzdžiui, dribsnių. šokoladinė duona ir kouign amann padengtas smarkiai kieta cukraus plutele. Ryte mėgaukitės kava su liaudiškų pusryčių galimybėmis, pavyzdžiui, kiaušiniu rėmelyje - pernelyg lengvu ūkio kiaušiniu ir ožkos sūriu kepyklos viduje. skausmas de mie, su pūslelėmis supjaustytais vyšniniais pomidorais ir šlakeliu druskos - arba skrudinta duona - pupelėmis, sukrautomis su naminėmis keptomis pupelėmis, skrudintais pomidorais ir gausiomis Tulūzos dešrelėmis. Pastaba Bobo mėgėjams: kepykla planuoja atidaryti antrą vietą Ballarde, Kalifornijoje.

Tarp kitų vietų, kurias būtina aplankyti, yra Pilnas gyvenimo papločių , nuo 2003 m. traukdama iš savo masyvaus, 20 tonų ploto židinio paplotėlių picas - smilkykite viduryje valgomojo. Išbandykite restorano paprastą prancūziškų morkų salotų, vadinamų „Lil 'Alamos“ salotomis, arba vieną iš ploni, burbuliuojantys pyragai, papildyti ingredientais, kuriuos būtų galima lengvai ištraukti iš sodinamųjų dėžučių, esančių šalia restorano (asmeninis mėgstamiausias yra pyragas „Central Coast Sausage“, pagamintas iš paties restorano kiaulienos, mėlynosios agavos ir pankolio dešros).

Tik už kvartalo yra Dumetzo namas , saulėtas skonio kambarys su vėjuotu Viduržemio jūros regiono pojūčiu. Čia savininkė ir vyndarė Sonja Magdevski pila Ronos veisles, funky sidrus ir jos liniją Feministų partijos vynai , vieną GSM mišinį, kurį ji sukūrė norėdama pagerbti moteris (ir vyrus), padėjusius jai vyno gamybos kelionėje.

Jei jums reikia pertraukos valgant ir geriant, apžiūrėkite senovinius daiktus ir namų apyvokos daiktus Seserų dovana ir namai , kur nedaugelis pardavėjų parduoda senovinius stiklo dirbinius, porcelianą, paukščių narvus, knygas ir kt. Norėdami gauti tikrai nepakartojamą apsipirkimo patirtį, klaidžiokite, atrodytų, nesibaigiančioje „Depot Antique Mall“ . Šios buvusios Ramiojo vandenyno pakrantės geležinkelio stoties kambariai yra pilni antikvarinių daiktų visose kategorijose ir įvairiais laikotarpiais, o viduje yra net baras, jei jums reikia alaus.

Ir naktį pasijusk kaip kaubojus 1880 Sąjungos salonas , mėgstama „stagecoach“ charlių ir kitų laisvai judančių liaudies žmonių stotelė nuo XIX amžiaus pabaigos. Tik prasminga, kad tai padaryta tikru vakarietišku stiliumi, tamsi mediena, senoviniai sietynai, pasagos pritvirtintos prie pasagos ir įspūdinga briedžio galva, kuri stebi veidrodžiu paremtą juostą. Paimkite savo firminį viskio kokteilį atgal į pliušinį raudoną biliardo stalą arba klausykite įprastos gyvos muzikos programavimo; dažnai dalyvauja vieno žmogaus grupė „Terry Lawless“, grojusi su U2, Bruce'u Springsteenu, Jacksonu Browne'u ir daugeliu kitų.

Los Alamosas, žinoma, vis dar yra šiek tiek karvių miestas, ir tai yra apeliacijos dalis, tačiau dabar yra laikas apsilankyti su naujomis angomis, klasikiniais „Hangout“ ir geriausia vyno šalies vieta.

Mūsų serija „Priežastys keliauti dabar“ išryškina naujienas, įvykius ir atidarymus, dėl kurių kiekvieną dieną turime pasirinkti lėktuvo bilietus.