Kadaise užpultas dažnų streikų, kliūčių ir nedidelių patogumų, La Pazo (Bolivija) kuprinių prieglauda tapo tikra kultūros sostine. Infrastruktūra suvaidino pagrindinį vaidmenį: 2014 m. Miestas, kuris buvo pavadintas vienu iš Kelionės + laisvalaikis Geriausios kelionės vietos 2017 m. - įsteigtas „Mi Teleférico“ - oro tramvajų tinklas, kuris per kelias minutes keliauja per visą miestą maršrutais, kurie kadaise autobusais užtrukdavo valandą. Mažiau nei 50 centų keliautojai gali nuvažiuoti nuo Sur Zona iki vėjuoto Altiplano El Alto mieste, kur architektas Freddy Mamani projektuoja įnoringus naujojo Andų stiliaus namus naujai turtingiems žmonėms.

Pirmieji renesanso riaumojimai įvyko 2013 m., Kai atidarė „Noma“ įkūrėją Clausą Meyerį Skonis (degustaciniai meniu nuo 59 USD) , prabangus restoranas, kuriame pagal klasikinę „Noma“ madą vietiniai ingredientai, tokie kaip kaimanas ir fermentuotas Amazonės medus, gydomi aukštosios virtuvės patiekalais. Tai didesnio kulinarinio atgaivinimo projekto, į kurį įeina 10 kulinarijos mokyklų mažas pajamas gaunančiose vietovėse, gatvės maisto produktų pardavėjų kolektyvas, baras, skirtas regioniniams alaus darykloms, „Tarija“ vynams ir Bolivijos alkoholiniams gėrimams, pavyzdys. kodėl gi ne .

Nuo to laiko La Pazo restorano scena sprogo stebėtinai įvairiomis įmonėmis iš Gustu alumų: padidėjo veganų kaina Ali Pacha (degustaciniai meniu nuo 22 USD) , vietos įkvėpti makaronai viešojoje nuosavybėje (591-2-277-6312; siūlomi 9–11 USD) ir namuose skrudintos, vienos kilmės kavos Typica . Naujausias miesto atnaujinimas įvyko atėjus pirmajam „Design Hotel“ Atix , kuris praeitą rudenį atsidarė prabangiame Kalakoto rajone (dvigubai nuo 161 USD) . Jei žvaigždžių Bolivijos restorane ir bare, kuriame siūlomi apdovanojimų pelniusio mixologo Davido Romero kokteiliai, nepakanka lygiuotis, kiekvienas iš 53 kambarių yra ir galerija, kuriame eksponuojami tokių Bolivijos menininkų kaip Gastón Ugalde darbai. Tai mikrokosmosas klestinčioje miesto šiuolaikinio meno scenoje: galerijos mėgsta Merida Romero , Mamani Mamani ir vėl atidarytas „Salar“ meno galerija parodyti didžiausią šalies talentą.